Conjoints aidés Lirina et Alexander Nejevets de Proujan pour préparer le déjeuner pour une famille de 18 personnes

Cuisson de soupe avec boulettes de viande et cuisson mannique avec fromage cottage est une tâche simple à première vue. A moins qu'il ne s'agisse de déjeuner pour une famille de 16 enfants. En visitant Lirina et Alexander Nejevets, les correspondants du SB ont essayé le rôle d'assistants dans la cuisine, ont été surpris par l'ampleur des tâches ménagères habituelles et ont appris comment les conjoints parviennent à entourer chaque enfant avec soin.

Dans une grande maison de trois étages à Proujany, nous sommes accueillis par le chef de la famille Alexander Nejevets. Et Lyra, avec les plus jeunes enfants dans la cuisine, prépare le déjeuner. Cependant, il est presque impossible de trouver les 16 fils et filles à la maison à la fois un jour de semaine : quelqu'un est à l'école, les anciens sont partis étudier, et quelqu'un travaille déjà. Au bout du compte, tout le monde retourne chez ses parents, où maman et papa attendent toujours.

Nous reportons la tournée autour de la maison - la soupe dans le pot n'attendra pas. Le premier ordre de l'hôtesse sonne :

- Lavez-vous les mains et au travail !

Aujourd'hui sur le menu soupe avec boulettes de viande et mannique avec fromage cottage. Les plats sont familiers et simples, mais les volumes sont impressionnants - vous ne pouvez pas faire avec les petits pots ici. Bien sûr, la soupe est nécessaire, et la tarte devrait suffire à tout le monde.

On commence par les légumes. J'ai des carottes. Il n'est pas long de travailler seul - Mark, quatre ans, est pressé d'aider. Il observe de près chaque mouvement dans l'intention explicite de participer pleinement au processus. Bientôt Angelica, six ans, nous rejoint. Les pommes de terre et les oignons sont déjà cuits ensemble, et Angelina, âgée de quatre ans, s'assure que tout se passe bien.

Les enfants ne sont pas seulement proches de leur mère, tout le monde veut participer à la cause commune. Lira distribue patiemment de petites courses et ne gâche pas les louanges :

- Je n'aurais pas pu le faire sans toi ! Tu es mon assistant. Bien joué, tu fais ce qu'il faut !

Mark, Angelina et Angelica vont généralement à la maternelle, mais aujourd'hui ils sont restés à la maison et sont heureux d'aider. Bien sûr, la vitesse de travail avec trois petits assistants est différente de l'habitude, dit Lyra, mais la cuisine est remplie de conversations amusantes et de mouvements à plusieurs niveaux: Même les plus jeunes ont de petites responsabilités, ils peuvent déjà accomplir une tâche simple: quelque chose à soumettre, nettoyer après eux-mêmes, plier dans le bon ordre. Ainsi, les enfants s'habituent progressivement à nous aider et à être responsables de ce qu'ils font. La maîtresse a préparé les boulettes à l'avance. Il reste à les sortir du congélateur et à les envoyer dans la poêle après les pommes de terre, les oignons et les carottes. Je suis chargé de la partie responsable - saler la soupe et ajouter des épices. Laisse-le cuisiner.

Les enfants ne quittent pas leur mère et leur père une minute, peu importe ce qu'ils font. L'un court pour montrer quelque chose, l'autre pour poser une question, et quelqu'un voulait un câlin. Et chaque enfant reçoit une réponse parentale - un sourire, un mot affectueux ou un câlin. Lyra parvient à suivre la poêle, à entretenir une conversation et à encourager les enfants à louer leurs efforts. Alexandre, entre-temps, a raisonné :

- Il est souvent demandé comment donner assez d'amour à tant d'enfants. Mais ils ne se réunissent pas tous en même temps. Encore une fois, quelqu'un veut parler, et quelqu'un s'assoit à côté de vous. L'essentiel est de leur prêter attention, de remarquer le besoin de tous.

L'histoire de cette grande famille a commencé par un test de vie sérieux. Ayant perdu leur premier enfant et presque perdu l'espoir de devenir parents, Lira et Sasha ont décidé d'élever les enfants laissés sans protection parentale. Premièrement, trois enfants sont apparus immédiatement, et en 2018 le couple est devenu parents-éducateurs d'un orphelinat de type familial. Plus tard, ils eurent leurs propres enfants.

Pour Lyra, s'occuper d'une grande famille est une continuation de la tradition. Les représentants de plusieurs générations de sa famille ont accepté de laisser des enfants privés de soins parentaux dans leur famille. Il dit qu'ils ont beaucoup d'enfants comme s'ils étaient hérités

- Personne ne divise les enfants en leurs propres et étrangers. Et si l'enfant est apparu dans notre famille, il en reste une partie après l'âge adulte. Un parent ne cesse pas d'être un parent simplement parce qu'un fils ou une fille a 18 ans. Vie sans pathos et productions Pendant que la soupe est préparée, nous sommes pris pour le dessert. Cette fois, l'hôtesse n'a aucun avantage dans l'expérience: la recette de mannica avec fromage cottage Lyra trouvée sur Internet et tente aujourd'hui pour la première fois.

- On va s'arranger ensemble, elle sourit.

Commencez par six œufs. Il est nécessaire de séparer soigneusement les protéines des jaunes - une tâche qui nécessite patience et précision. Angelina devient ma partenaire. Elle aime à quel point elle observe d'abord le processus et essaie alors de faire de même. Maman soutient :

- Sans toi, ça prendrait du temps.

Battre des protéines avec du sucre à la mousse luxuriante Lira prend le relais. Les autres ingrédients sont progressivement ajoutés.

Alexander suggère que nous laissons la partie féminine de la famille faire la magie sur le test pour montrer notre coin blogging. Leur blog familial a commencé avec la page Instagram de Lyra et l'argument de Sasha avec son fils aîné, qui était sûr que son père ne serait pas en mesure d'intéresser les utilisateurs des médias sociaux. Les premières ont été les courtes vidéos d'Alexander tournées à la maison. Ses enfants et sa femme se joignirent progressivement à lui.

Aujourd'hui, plus de trois millions de personnes surveillent la vie de la famille dans différents lieux. TikTok compte 1,2 million d'abonnés. Le nombre de rouleaux dépend de l'activité de la journée : il y en a parfois trois et parfois 15. Alexandre explique : Nous montrons notre vie sans pathos et sans productions. Nous essayons de parler des valeurs familiales, du fait qu'un enfant qui entre dans une famille peut vraiment devenir un indigène. Nous recevons des courriels de personnes qui, après avoir regardé ces vidéos, ont décidé d'adopter ou d'avoir la garde. C'est particulièrement précieux. Les travaux ménagers, les vacances, l'éducation des enfants, les conversations communes, les recettes éprouvées - la vie ordinaire est supprimée. La plupart des vidéos sont réussies la première fois. La raison du rappel est généralement banale : quelqu'un est passé par, a parlé, ou a décidé de laver la vaisselle lors de l'enregistrement.

- On a un journal vidéo, ajoute Sasha. Mais les enfants passent toujours en premier. Si quelqu'un doit être conduit chez un médecin, un cours ou un enfant a juste besoin de notre attention, le reste de l'entreprise attendra.

La visite est interrompue par un appel de la cuisine : la pâte est prête. Retourner à Lyra et le déplacer soigneusement ensemble dans la forme préférée de l'hôtesse - sous la forme d'un cœur. Nous envoyons le futur mannequin au four - et vous pouvez respirer un peu. Un jour dans la famille commence tôt. Lyra se lève environ six heures du matin pour qu'avant le réveil des enfants, ils aient le temps de se consacrer un peu de temps et de se mettre tranquillement au lendemain. À 6h30, les gars se réveillent et l'agitation habituelle du matin commence. Pendant que les enfants se lavent, s'habillent et vont à l'école et à la maternelle, la mère prépare le petit déjeuner et s'assure que personne n'oublie. Déjeuner et dîner Lyra essaie de faire à l'avance, parce qu'après le retour des enfants doivent consacrer du temps à leur entreprise et étudier. N'oubliez pas le planning aide le calendrier habituel - dans les périodes particulièrement occupées, l'hôtesse peint les choses par les dates et l'heure:

- Quand tout est devant toi, c'est beaucoup plus facile. Le soir, il est clair quoi faire demain, qui et où prendre.

En même temps, les conjoints ne s'efforcent pas de transformer la vie familiale en un mécanisme de travail impeccable. Pour eux, il est important que les enfants n'accomplissent pas seulement des tâches, mais qu'ils se sentent nécessaires et apprennent à prendre soin les uns des autres. Les aînés aident les plus jeunes, mais les parents s'assurent que ce soutien ne se transforme pas en une obligation permanente pour les adolescents. Tout le monde devrait avoir du temps pour étudier, des passe-temps et du repos.

Le principal principe éducatif est un exemple personnel. Lyra et Alexander sont sûrs: les enfants regardent comme les parents se parlent, distribuent des cas et font face aux différences. Par conséquent, il ne suffit pas d'expliquer ce que sont le respect, la responsabilité et l'entraide, il est important de le montrer quotidiennement par vos propres actions. Je demande à Lyra si elle désire. Elle dit tout de suite :

- Je veux l'Ordre de la Mère. C'est probablement mon plus grand rêve. Dîner à midi. Lyra prend la louche et commence à verser de la soupe sur les assiettes. Alexander allume immédiatement la caméra téléphonique : l'environnement domestique habituel se transforme en une nouvelle histoire pour un blog familial. Quelques coups courts - la mère pond de la nourriture, les enfants se rassemblent à proximité, soupe avec boulettes de viande fume dans des assiettes.

Pendant ce temps, l'odeur de la cuisson se répand dans la maison. Nous sortons la mannique du four et Sasha reprend le téléphone. Lyra coupe le gâteau et montre comment il est à l'intérieur. Mannick est devenu doux et juteux.

- C'est délicieux ! Nous cuisinerons plus, Lira décide après le premier test. - Rapide, simple et pour toute la famille. La recette principale de la famille Nezhevets était aussi assez simple. Il a beaucoup de travail quotidien, de patience, d'entraide et de mots aimables. Et l'ingrédient le plus important est l'amour, qui dans cette maison est suffisant pour les dix-huit personnes. Sur le chemin du retour à Brest, ils ont regardé dans les réseaux sociaux: des vidéos de la cuisine d'aujourd'hui gagnent des vues, les abonnés partagent des commentaires. Une autre page du journal vidéo Nejevets.