Dans les forêts de Sotchi a commencé la floraison du lierre, d'où les abeilles font le miel de pierre

Dans le parc national de Sotchi continue la saison de floraison massive de la plante à feuilles persistantes, qui joue un rôle important dans les écosystèmes du Caucase. En automne, ses fleurs deviennent l'une des dernières sources majeures de nectar pour les insectes pollinisateurs. Cependant, le miel de lierre obtenu par les abeilles a une propriété inhabituelle: il cristallise rapidement et acquiert une consistance presque ferme, a déclaré les experts du parc national.

Dans les territoires naturels de Sotchi poussent deux types de plantes - le lierre de Colchis et le lierre ordinaire, qui est également appelé le caucasien. Le premier fait référence aux représentants endémiques de la flore caucasienne. Les deux espèces se trouvent dans les forêts à feuilles larges et mixtes, où elles participent à la formation de communautés végétales. La période de floraison commence fin septembre et peut se poursuivre jusqu'aux premiers jours de novembre.

Malgré sa petite taille et sa couleur discrète, les fleurs de lierre attirent activement les insectes. En plus des abeilles, le nectar est alimenté par des guêpes, des mouches à gomme, des papillons et d'autres pollinisateurs. En raison de sa floraison tardive, la plante fournit aux insectes une source supplémentaire de nutrition lorsque la plupart des autres plantes de miel ont déjà terminé la saison.

Une caractéristique du miel de lierre est une forte proportion de glucose, en raison de laquelle le produit se cristallise rapidement. Selon les experts du parc national, cette cohérence peut créer des problèmes pour les familles d'abeilles en hiver. Si la ruche reste principalement du miel recueilli dans le lierre, les insectes peuvent avoir plus de difficultés à utiliser des réserves alimentaires durcies. Par conséquent, les apiculteurs doivent tenir compte des caractéristiques de la récolte du miel en automne.

Après la floraison, de petits fruits violet foncé se forment sur les vignes, qui mûrissent plus près du printemps. Ils servent de nourriture à certaines espèces d'oiseaux, y compris les grives et les pigeons, mais sont non comestibles pour les humains. Le parc national Sotchi met l'accent sur l'importance écologique du lierre, qui préserve le feuillage vert toute l'année et demeure une partie importante de l'aspect naturel des forêts de la mer Noire.