وفي غابات سوتشي بدأت زهرة اليفي، التي تصنع النحل منها عسلا " حجريا "

In the Sochi National Park continues the season of mass flowering of ivy - evergreen plant, which plays an important role in the ecosystems of the Caucasus. في الخريف، أصبحت أزهارها واحدة من آخر المصادر الرئيسية للنجوم لتلوث الحشرات. ومع ذلك، فإن العسل الذي تحصل عليه النحل له ممتلكات غير عادية: فهو يبلور بسرعة ويكتسب اتساقاً ثابتاً تقريباً، كما قال خبراء المنتزه الوطني.

In the natural territories of Sochi grow two types of plants - Colchis ivy and ordinary ivy, which is also called the Caucasian. الأول يشير إلى الممثلين المتوطنين لزهرة القوقاز. وتوجد كلا النوعين في غابات واسعة النطاق ومختلطة، حيث يشاركان في تشكيل مجتمعات النباتات. وتبدأ فترة الزهور في نهاية أيلول/سبتمبر ويمكن أن تستمر حتى الأيام الأولى من تشرين الثاني/نوفمبر.

على الرغم من صغر حجمها و لونها غير واضح، فإن زهور آيفي تجتذب الحشرات بنشاط. In addition to honey bees, nectar is fed by wasps, gum flies, bedflies and other pollinators. ونظراً لتأخر زهرة النبات، فإنه يوفر الحشرات مصدراً إضافياً للتغذية عندما تكون معظم مصانع العسل الأخرى قد أنهت الموسم بالفعل.

إحدى سمات عسل (آيفي) هي نسبة عالية من الغلوكوز التي يبلور المنتج بسرعة According to experts of the national park, this consistency can create problems for bee families during wintering. وإذا كانت الخلية لا تزال في المقام الأول العسل الذي جُمع من ivy، فإن الحشرات قد تجد من الأصعب استخدام احتياطيات غذائية معززة. ولذلك، يتعين على مدبرة النحل أن يأخذوا في الاعتبار خصائص حصاد العسل الخريفي.

بعد أن تكتمل الزهرة، تُشكّل الفاكهة الأرجوانية الصغيرة المظلمة على الأزهار، التي تقترب من الربيع. وهي تعمل كطعام لبعض أنواع الطيور، بما في ذلك الروث والحمامات، ولكنها غير صالحة للبشر. The Sochi National Park emphasizes the ecological significance of ivy, which preserves green foliage all year round and remains an important part of the natural appearance of the Black Sea forests.