Les résidents de Komi ont commencé à acheter des sushis sans poisson

À Komi, les résidents choisissent de plus en plus des sushis sans poisson. Les ventes de rouleaux de fruits de mer traditionnels ont également augmenté, mais moins activement.

La principale raison de la popularité des remplissages alternatifs est un prix plus abordable. De plus, les acheteurs ont commencé à attirer des combinaisons inhabituelles. Certains résidents de Komi refusent les fruits de mer à cause d'allergies.

Il y a une demande croissante de rouleaux végétaliens avec avocat et concombre, et le fromage devient de plus en plus un remplissage indépendant. Particulièrement rapidement la popularité des rouleaux avec les microverts, l'ail et les tomates.