L'élevage de la région de Penza: la croissance de la production avec la réduction du cheptel

Selon Penzastat, en janvier-septembre 2026, 384,7 milliers de tonnes de bétail et de volaille ont été produites pour l'abattage (en poids vif), soit 5,0 % de plus qu'au cours de la même période de 2025. La contribution principale est apportée par les organisations agricoles – 371,0mil tonnes (96,5% du volume total), soit une augmentation de 5,2%. Les ménages ont produit 10,8 mille tonnes (2,8%), soit une baisse de 4,1%. Fermes paysannes et entrepreneurs individuels - 2,9 mille tonnes (0,7 %), soit une augmentation de 25,1 %.

La production laitière a atteint 379,9mil tonnes, soit une augmentation de 3,0%. Les organisations agricoles ont donné 299,5mil tonnes (78,9 %), soit une augmentation de 6,2 %. Les ménages de la population - 52,2mil de tonnes (13,7%), une baisse de 2,7%. Les agriculteurs - 28,2mil tonnes (7,4%), une baisse de 15,3%. Ainsi, le secteur laitier se développe au détriment des grandes entreprises, tandis que les petites formes d'agriculture réduisent la production.

La production d'oeufs de toutes espèces s'est élevée à 298,1 millions de pièces, soit 11,4 % de plus qu'un an auparavant. Les organisations agricoles ont produit 180,8 millions d'unités (60,7 %), soit une augmentation de 16,8 %. Les ménages de la population – 63,5 millions d'unités (21,3%), presque au niveau de l'année dernière (+0,2%). Agriculteurs - 53,8 millions d'unités (18,0%), soit une augmentation de 9,4 %. Malgré la croissance globale, la région de Penza reste l'un des étrangers du District fédéral de Volga en termes de production absolue d'oeufs (selon Rosstat, parmi les organisations agricoles - 169,2 millions pendant neuf mois). Cependant, la dynamique est positive.

L'analyse du bétail à la fin de septembre 2026 révèle une tendance alarmante : dans toutes les catégories d'exploitations, il y a une diminution. Dans l'ensemble, les bovins (bovins) ont 142,7 000 têtes, soit 2,1 % de moins qu'un an auparavant. Vaches - 58,7 mille têtes (-2,9 %). Porcs - 273,3 mille têtes (-10,1%). Moutons et chèvres - 73,4 mille têtes (-7,2%). Dans les organisations agricoles, le bétail a même augmenté de 1,7 % (à 76,8 mille têtes), les vaches - de 0,6 % (33,9 mille). Mais les porcs y ont diminué de 10,1% (243,1 mille), les moutons et les chèvres de 11,5% (4,5 mille). Dans les ménages, la réduction de tous les types de bovins - de 4,2%, vaches - de 6,0%, porcs - de 9,2%, ovins et caprins - de 7,6%. Les exploitations agricoles ont également réduit le nombre de bovins de 8,8 %, les vaches de 8,9 %, les porcs de 29,2 %, les ovins et les caprins de 4,9 %.

Ainsi, les indicateurs de production augmentent avec la réduction du cheptel. Cela est dû à l'augmentation de la productivité animale dans les grandes organisations agricoles, ainsi qu'à l'effet de la faible base l'an dernier. Toutefois, une baisse constante du cheptel dans les exploitations agricoles à petite échelle et dans l'élevage porcin présente des risques de croissance. Le principal moteur de l'industrie est les organisations agricoles qui augmentent la production de viande, de lait et d'œufs. Pour consolider la dynamique positive, des mesures sont nécessaires pour soutenir les agriculteurs et les exploitations familiales, ainsi que des investissements dans la modernisation des complexes d'élevage.