Британская Costa Coffee предупредила о росте мировых цен на кофе
Гендиректор сети заявил, что, хотя цены на кофе часто резко падают после повышения, последние несколько месяцев этого не происходило — цены остаются на повышенном уровне
Британская сеть кофеен Costa Coffe предупредила о росте цен на кофе, поскольку изменение климата грозит повышением издержек, передает The Telegraph.
Гендиректор сети Филипп Шайле заявил, что, хотя цены на кофе часто резко падают после повышения, последние несколько месяцев этого не происходило — цены остаются на повышенном уровне. В связи с этим Costa столкнулась с дорогими кофейными зернами в момент, когда компания пытается восстановить бизнес.
Telegraph отмечает, что сегодня стоимость латте в Costa составляет £4,4 (494,5 руб.) по сравнению с £2,9 (325,9 руб.) пять лет назад. При этом на всем мировом рынке кофе наблюдается повышенная волатильность, вызванная непогодой.
Бразилия, которая является крупнейшим производителем кофе в мире, особенно сильно пострадала от недавней засухи, пишет газета. В результате запасы зерен арабики упали до самого низкого уровня за 26 лет, оставив рынок уязвимым к дальнейшим сбоям.
Costa заявила, что борется с высокими оптовыми ценами. При этом компания предупредила, что изменение климата может сократить доступность необходимых ей зерен.
По словам руководства компании, глобальное потепление может повлиять как на качество, так и на количество доступного кофе, в то время как политическая и экономическая нестабильность может нарушить экспорт и поставки сырья.
В конце августа Bloomberg писал, что в Бразилии при сильных ливнях пострадал урожай кофе, из-за чего достать хорошие зерна арабики может стать сложнее для производителей премиум-кофе и их клиентов. Осадки не только задержали сбор урожая, но и ухудшили его качество, что привело к сокращению доступности зерен.
В том же месяце в Колумбии произошло землетрясение, которое нарушило работу главного порта республики — Буэнавентуры, а также привело к перекрытию автомобильных дорог. В связи с этим экспорт колумбийского кофе был в значительной степени приостановлен.
