Costa Café advierte de los crecientes precios mundiales del café
El CEO de la cadena dijo que mientras los precios del café a menudo caen marcadamente después de los aumentos, esto no ha ocurrido en los últimos meses - los precios permanecen en un nivel elevado
La cadena de café británica Costa Coffe ha advertido sobre el aumento de los precios del café como el cambio climático amenaza con aumentar los costos.
Philippe Schaile, CEO de la cadena, dijo que mientras los precios del café a menudo caen marcadamente después de los aumentos, esto no ha ocurrido en los últimos meses - los precios siguen siendo elevados. Costa se ha convertido en frijoles de café caros mientras la empresa intenta reconstruir su negocio.
El Telegraph señala que hoy el costo de un latte en Costa es de 4,4 libras (494,5 rublos) en comparación con 2,9 libras (325,9 rublos) hace cinco años. Al mismo tiempo, todo el mercado mundial del café está experimentando una mayor volatilidad causada por el mal tiempo.
Brasil, el mayor productor de café del mundo, ha sido especialmente golpeado por la sequía reciente. Como resultado, las existencias de granos de Arabica cayeron a su nivel más bajo en 26 años, dejando al mercado vulnerable a nuevas perturbaciones.
Costa dijo que estaba luchando con altos precios al por mayor. La empresa advirtió que el cambio climático podría reducir la disponibilidad de los granos que necesita.
El calentamiento global podría afectar tanto la calidad como la cantidad de café disponible, mientras que la inestabilidad política y económica podría perturbar las exportaciones y los suministros.
A finales de agosto, Bloomberg escribió que en Brasil, con fuertes lluvias, la cosecha de café sufrió, lo que hace más difícil para los productores de café premium y sus clientes conseguir buenos frijoles de Arabica. La precipitación no sólo retrasó la cosecha, sino que también empeoró su calidad, lo que condujo a una reducción en la disponibilidad de granos.
En el mismo mes, un terremoto golpeó a Colombia, que interrumpió el puerto principal de la república, Buenaventura, y también condujo al cierre de caminos. Las exportaciones colombianas de café se han detenido en gran medida.
