В Астраханской области выявили рыбу с датой изготовления из будущего

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружили серьезное нарушение при мониторинге данных в федеральной системе «ВетИС» (компонент «Меркурий»). Инцидент зафиксирован на площадке одного из юрлиц в Приволжском районе Астраханской области.

Суть нарушения в том, что уполномоченное лицо предприятия оформило транспортные ветеринарные сопроводительные документы на 30 кг живой рыбы, указав авансовую дату изготовления – то есть дату из будущего.

Такая практика опасна: из-за сдвинутой даты невозможно точно определить срок годности продукции. В итоге нарушается важнейший принцип – прослеживаемость товара на всех этапах производства и оборота. Это создает риски попадания на прилавки продукции, которая уже может быть небезопасной для потребителя.

В связи с выявленным фактом уполномоченному лицу направлено уведомление о нарушении. Самому юридическому лицу объявлено предостережение: ведомство потребовало не допускать подобных ошибок и принять меры, чтобы в дальнейшем строго соблюдать обязательные требования к оформлению документов.

О событиях в Астраханской и Волгоградской областях читайте в бумажном номере «МК в Волгограде».