В Донбассе грибной сезон затянулся до первой половины ноября

Осень в Донбассе в этом году выдалась по-настоящему грибной, подарив любителям «тихой охоты» щедрый урожай после двух засушливых лет. Специалисты «Донецкого» филиала Россельхозцентра и ученые Ботанического сада отмечают, что благоприятные условия сложились благодаря дождливой весне, теплому лету без изнуряющей жары и мягкой, влажной осени.

В отличие от прошлого года, когда дефицит осадков позволил собрать лишь скромный урожай поздней осенью, сейчас мицелий активно развивается. Как рассказала начальник Тельмановского межрайонного отдела Россельхозцентра Марина Подоляк, сезон оказался продолжительным — дары природы находят даже в первой половине ноября. В местных лесополосах, где сосны соседствуют с лиственными деревьями, сейчас в изобилии встречаются вешенки, синеножки, рядовки, шампиньоны и маслята.

Вместе с тем нынешняя обстановка требует особой бдительности. Эксперты настоятельно рекомендуют собирать грибы только в доступных и безопасных местах. Также важно помнить об опасности ядовитых двойников, особенно среди рядовок и шампиньонов.

Специалисты предостерегают от использования приложений для смартфонов в качестве единственного определителя, так как качество фото может быть обманчивым. Безопасность должна быть превыше всего: не стоит брать старые, червивые или поврежденные экземпляры, а также грибы, собранные у дорог и промышленных зон из-за способности плодовых тел накапливать токсины.

Тем, кто не рискует идти в лес, специалисты предлагают альтернативу — выращивание сапротрофных грибов, таких как вешенка, прямо на дачном участке. Для этого можно использовать готовые грибные блоки, размещая их в затененных и влажных местах.