Врачи назвали самарцам 5 главных правил защиты от кишечных инфекций

Самарские туристы, отправляясь в долгожданные путешествия, часто сталкиваются с потенциальными угрозами для здоровья.

Одной из самых распространенных проблем отдыхающих становятся острые кишечные инфекции (ОКИ). Наибольшую опасность для самарцев представляют скоропортящиеся блюда, заправленные салаты, кондитерские изделия с кремом и уличная шаурма.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют жителям Самары избегать покупки еды у частных лиц и на стихийных рынках без холодильного оборудования.

При выборе товаров в магазинах следует строго проверять сроки годности и соответствие температуры хранения заявленной на этикетке. Особое внимание самарцам нужно уделять целостности упаковки, немедленно отказываясь от деформированных банок или консервов с признаками бомбажа.

На домашней кухне самарским хозяйкам важно использовать отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов.

Медики категорически не рекомендуют брать на пикники молочные изделия, многокомпонентные салаты и кремовые десерты, поскольку жара ускоряет размножение бактерий. Все мясные блюда, птицу, яйца и морепродукты необходимо подвергать тщательной термической обработке перед употреблением.

Самарским туристам категорически запрещено пить воду из открытых водоемов или неблагоустроенных колодцев, а также использовать ее для мытья посуды.

При купании на оборудованных пляжах следует избегать случайного проглатывания воды из моря или реки. Соблюдение элементарной личной гигиены и регулярное мытье рук с мылом или обработка санитайзером остаются главными мерами защиты.

_ _ _

Следите за актуальными новостями Самары и Самарской области в наших соцсетях!Мы в Telegram | в MAX | в Дзене