Жителям Ижевска рассказали, как сделать хурму слаще

Жителям Ижевска рассказали, как сделать хурму слаще. Неприятное вяжущее ощущение возникает из-за определенных веществ, но его можно уменьшить.

Плоды стоит оставить созревать при комнатной температуре. Также помогает заморозка с последующим размораживанием, после чего хурма становится мягкой.

При выборе нужно смотреть на насыщенный оранжевый цвет без зеленых участков и целую кожицу. Некоторые сорта почти не вяжут, а терпкий плод можно превратить в десерт с йогуртом, корицей и орехами.