قال (أغرونوم) ما فائدة الطماطم من ألوان غير عادية

"العلاج"

السبب الرئيسي للعاطفة هو الطموح ويشرح علم النفس أنستازيا ليساكوفا ظاهرة " العلاج بالخصائص " : فزيادة الفواكه الكبيرة هي طريقة لإثبات الوضع وإعلان تنفرده. In conditions when the dacha ceased to be a source of food, it turned into a platform for self-realization.

" وبازدياد الفواكه الضخمة، يقوم الناس حرفيا بتجهيز أعمالهم إلى النتيجة المنشودة. الخضروات العملاقة تسمح للبستانيين أن يعبروا عن أنفسهم، يقول أن (أناستازيا) ويضيف علم النفس الاجتماعي أليس فيدينا أن " الاقتراض من اليقطين البالغ ٤٠٠ كلغ هو وسيلة قانونية لإثبات نفسك والعالم أنكم قادرون على شيء معل َّق دون المشاركة في السياسة أو الأعمال التجارية " . (داشا) تصبح بديلاً للمهنة والرياضة وحتى الإبداع - مع نتيجة ملموسة وقابلة للأكل.

الإثارة التنافسية و " حمى الطماطم "

السائق الثاني هو المنافسة تحولت الصفقات SNT إلى فروع للألعاب الأولمبية: " الخيار ٥٠ سنتيمترا، وأنا؟ " هذا السباق مسخّن من البطولات الرسمية مثل معركة العمالقة حيث يزن أكثر من خمسين فاكهة ضخمة وتأتي الإثارة إلى السخافة: فقد شارك في مزاد دولي بذرة من طماطم عملاقة في موسكو الكسندر شوسوف من إلكتروجورسك.

أندريه سوكولوف، أخصائي في ثقافات الدفيئة، يلاحظ: العنصر التنافسي محفز قوي الناس على استعداد لوضع الكثير من الطاقة في فاكهة واحدة كما ينفق الآخرون على حديقة كاملة. ولكن من وجهة نظر زراعية، هذه نهاية مسدودة: من حيث القيمة الغذائية، عشرة طماطم عادية هي أكثر صحة من واحدة عملاقة.

Economics of Hobbies: Costs vs. Ponts

الفراق مع العملاق مكلف البذور الخاصة، والأسمدة، ونظم الري، والوقت - كل هذا يتطلب الاستثمار. إندري تومانوف، وهو خبير في مجال البستنة، يسميه مباشرة " تنافس الشواذ والخلل " ، مضيفا أن " من الأفضل أن ينمو عشرة أكياس من البطاطا وتسع سطل من الخيارين " . ومع ذلك، فإن مؤيدي العملاق يتراجعون: فهو هواية وليس عملا تجاريا. وعلى غرار أي هواية، لا ينبغي أن تكون فعالة من حيث التكلفة من جمعها إلى الرياضة.

الشغب ليس مجرد طموح، بل أيضاً علم صارم. وتركت ريجينا بوكهاميتوفا زهرة واحدة فقط على الأدغال، وكسرت المبيضات المتبقية، ودخل كامل موارد المصنع في فاكهة واحدة. طماطم "غيانت فارينا" مجموعة متنوعة بشكل خاص من أجل الفاكهة الكبيرة "خطبة سيبيريا" - توالد سيبيري، مكيّف لصيف قصير، مع فواكه تصل إلى 900 غرام وما فوق. مشهور أيضاً بـ "الحجم الروسي" (السجل - 2 كغم 695 غرام)، "الديمونجيال" (حتى 1.5 كغ)، "ملك الجينتس" و "بينك بوغاي".

ويشدد أغرونوم أندريه سوكولوف على ما يلي: " ليس السر في الكيمياء، بل في الحساب الدقيق " . تطبيع المبيضات، تشكيل شجيرة في جذع واحد، تغذية البوتاسيوم - الفوسفور - كل هذا يسمح لك بإعادة توجيه موارد المصنع إلى ثمرة واحدة. ولكن هذا لا علاقة له بالأمن الغذائي للأسرة " .

إذاً لماذا أصبح الأمر ضخماً؟ وكان سكان صيف ضواحي موسكو مولعين بالسخرية لثلاثة أسباب:

1 - توقف الكوخ عن كونه "قاعدة طعام" الآن هو مكان للإكتئاب الذاتي.

٢ - وقد أوجدت وسائط الإعلام الاجتماعية التابعة للشبكة وغرف الدردشة بيئة للمنافسة والإثبات على الإنجاز.

3. There are available varieties and technologies that allow you to get records even in the zone of risky farming.

Palette of Choices: From Indigo Rose to Blueberry Sherbet

قبل عشر سنوات، لون الطماطم على سرير الضواحي كان سؤالاً مُقرّراً: واليوم، تغير الوضع تغيرا جذريا. البول، الأسود، الأصفر، الأبيض، المتعرّي، "الرخام" -اللون غير المألوف أصبح نفس معيار الاختيار وليس مجرد مطاردة للإثارة لون الطماطم مصمم بواسطة مجموعة من الخنازير الأنواع الحمراء غنية باللينكوبين الأصفر والبرتقال غنيان في بيتا كاروتين لكن ذو أهمية خاصة للمقيمين في الصيف هم الأرجواني المظلم و الطماطم السوداء تقريباً لونهم يعود إلى الأنثويينات - مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من الإجهاد الأكسدة.

According to agronomist Andrei Sokolov, “Anthocyanin tomatoes are not just pretty.” وتظهر الدراسات أن قدرتها على مكافحة الأكسدة أعلى من قدرة الأنواع الحمراء التقليدية، وأن الأثوقراط تساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض التكاثر العصبي. وهذا هو السبب في أن المقيمين في الصيف، الذين كانوا متشككين من أصناف ملونة " فوق " ، أصبحوا الآن يُضمونهم بصورة متزايدة في " ريتشيو " من المزارع.

اليوم، اختيار الطماطم الملونة للضواحي هو كبير. ها هي الوجهات الأكثر شعبية:

البول والسود: "انديجو روز" واحد من أظلم الأنواع، مع الفواكه حتى 100 غرام، اللحم يبقى أحمر. الأمير الأسود كبير جداً، لطيف جداً " Blueberry Sherbet " became a real opening of the season-2025 in the suburbs due to the purple-blue shade and fruity الذوق.

طماطم ذات لونين أو أكثر العريف (بيبر بيكولور) فاكهة برتقالية مع طلاقات من البكر و الأرجواني "غولد سيبيريا" - فاكهة لحم برتقالية تصل إلى 320 غرام.

White: “White Icicle” and “Super Snow White” are snow-white fruits that sudden guests on the table.

خضراء ومتعريات: "Green Zebra", "Black Pineapple" - مزيج من الأظافر الخضراء.

ووفقا لملاحظات بائعي البذور، فإن اختيار الأصناف الملونة يطيع عدة قواعد. أولاً، السكان الصيفيون يبحثون عن مقاومة للأمراض - في الضواحي هذا أمر حاسم. ثم فترة التمزيق: للصيف القصير، والأصناف المبكرة والمتوسطة الحجم مناسبة. وبعدها فقط يأتي "عامل الوتر" كم تبدو الفاكهة غير عادية.

" أختار الطماطم الملونة ليس فقط للجمال " ، ويقول إلينا تيخونوفا، وهي داشا من بودولسك. على سبيل المثال، حفيدي يأكل أصنافاً أصفر وبرتقالية - إنها ألطف وأقل حمضية والأرجواني التي أزرعها للسلطات تبدو مذهلة على اللوح، وكما يقولون، أكثر صحة. وفي العام الماضي، زرعت " بيري شيربات " - وهي لم تندم على ذلك، فالطعم غير عادي حقا، مع ملاحظات فاكهة.