Landwirtschaftsministerium: Geflügelfleisch ist aufgrund steigender Produktionskosten im Preis gestiegen

Die Dynamik der Großhandelspreise für Geflügelfleisch hängt weitgehend von Veränderungen der Produktionskosten und der Marktlage ab, sagte das Landwirtschaftsministerium gegenüber Kommersant. Jetzt werden die Kosten unter Berücksichtigung der kumulierten Produktionskosten angepasst.

Im August stieg Hühnerfleisch jährlich um 15,8% auf 236.1 Rubel pro 1 kg, folgt aus den Daten von Rosstat. Die Dynamik wurde unter allen Fleischpositionen am auffälligsten. Die Türkei stieg im selben Monat um durchschnittlich 15,1% gegenüber dem Vorjahr auf 645 Rubel. für 1 kg. Im Juni wurde der Wertzuwachs jährlich auf 9% geschätzt, im Juli auf 11,8%.

Das Landwirtschaftsministerium fügte hinzu, dass die Preise für Geflügelfleisch lange Zeit auf einem relativ niedrigen Niveau blieben. Geflügelfabriken versorgen den russischen Markt vollständig mit Produkten. Von Januar bis August produzierten landwirtschaftliche Organisationen 4,4 Millionen Tonnen Geflügel in Lebendgewicht - das sind 3,3% weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Mehr im Material “Kommersant” “Von der Höhe des Hühnerabflugs”.