Welche Arten von Trauben sind jetzt in der Gomel-Region gerechtfertigt, von lokalen erfahrenen Gärtnern gelernt

15 bis 25 Kilogramm pro Busch: gute Traubenernten von den Besitzern, die von Februar bis Dezember arbeiten

Für die Weinbauern des Landes ist Ende September die Spitzenernte der Sonnenbeeren. Sorten der mittleren Reifezeit haben zu diesem Zeitpunkt die gewünschten Geschmacks- und Gewichtsparameter erreicht. Es ist Zeit, die Ernte und die Sämlinge zu den Herbstmessen zu bringen. Welche Rebsorten heute in einer der fruchtbarsten Weinbauregionen des Landes - der Gomel-Region - gerechtfertigt sind, wurde von erfahrenen lokalen Gärtnern gelernt.

Von 15 bis 25 Kilogramm aus dem Busch - das ist, wie viel im Durchschnitt in dieser Saison sammelt Andrey Valoven, der Besitzer einer persönlichen Tochtergesellschaft Bauernhof "Weinberg" im Dorf Tsegelnya Gomel Bezirk. Hinter den Schultern - mehr als 20 Jahre Erfahrung im Anbau von Reben, auf dem Bauernhof - mehr als 300 Sorten von Tisch- und technischen Trauben. Dieses Jahr war erfolgreich:

Der Winter war hart, und im Sommer waren die Weinberge von kühlen Nächten und hoher Luftfeuchtigkeit aufgrund längerer Regenfälle betroffen. Infolgedessen verschoben sich die Reifungsdaten der Hauptsorten um durchschnittlich zwei Wochen. Die Gewächshäuser wurden wieder gerettet: Wir haben hier Ende Juli die ersten Bündel geschnitten. Aber Trauben im Freien hatten schwieriger. Und im Oktober - Anfang November, wenn das Wetter es zulässt, werden späte Sorten reifen. Dennoch ist die Ernte gut, der Weinstock hat die investierte Arbeit hundertfach zurückgegeben.

Es zeigt etwas, das nur Freude machen kann. "Gourman" - Beeren aus der Pflaume. Sie können nicht glauben, dass dies tatsächlich aus Belarus und nicht aus der Türkei oder Georgien importiert wurde. Im Laufe des Sommers gewann es sowohl Form als auch Inhalt. Gut jetzt und muscat kishmish "Jupiter" - Zuckerspiegel bei 26 Prozent. Reiner Honig... Im Laufe der Jahre wurden Dutzende von Sorten auf dem Hof von Andrei Valovnya auf ihre Stärke getestet, was der Spezialist Anfängern gerne empfiehlt und ernsthaft begeistert ist. Unter den Bedingungen des Südostens des Landes zeigen sich "Baikonur", "Pleven nutmeg", "Nelson", "Arcadia", "Transformation", "Melone", "Sensation", "Jupiter", "Dnjepr Souvenir" perfekt. Er weiß, dass er es nicht tun wird.

Der Spezialist konzentriert sich auf neue Sorten, die bereits an die belarussischen Bedingungen angepasst sind. Die zweite Saison wächst und erhält eine gute Beere vom "Autographen", "Kathyusha", "Etuda", "Shakira", "Zwilling" ... Aber hier macht er einen wichtigen Vorbehalt: In allen Fällen ist das Ergebnis nur unter der Bedingung sorgfältiger Arbeit und strikter Einhaltung der Kultivierungsregeln der südlichen Kultur möglich:

- Ja, das Klima hat sich verändert. In Belarus können wir jetzt anständige Ernten von Kulturen erzielen, die für unsere Breiten untypisch sind. Trauben sind keine Überraschung. Kultur von Jahr zu Jahr wird immer beliebter bei den Besitzern von privaten Bauernhöfen und Bauernhöfen. Um jedoch eine Ernte von Sonnenbeeren zu haben, müssen Sie hart arbeiten. Die Saison beginnt im Februar und endet im Dezember. Schneiden, Öffnen, erste Behandlung, nach - die zweite, Pflege grüne Operationen. Alles ist obligatorisch und erfordert Konsistenz, sonst wird es kein Ergebnis geben. Aber wenn alles beobachtet wird, werden die Trauben nicht beleidigen.

Die Tatsache, dass die Weißrussen von der Philosophie der Bernsteinbeere durchdrungen sind, zeigen Herbstfeste und -messen, bei denen die Geschenke der Reben längst nicht mehr exotisch sind und ihre Kenner gefunden haben. Eines der wichtigsten Ereignisse in diesem landwirtschaftlichen Segment ist das September-Festival "Gruppen von Gomel", das zu einer Art Traube "Dazhynkami" für Weinbauern geworden ist. In diesem Jahr brachte sie rund 50 Spezialisten aus verschiedenen Regionen des Landes zusammen, die sich seit Jahrzehnten im Weinbau engagieren. Dutzende von Sorten von Sämlingen, einschließlich Neuheiten der Saison, reichlich Ernte an den Messeständen präsentiert, eine Vielzahl von süßen Beeren von Muskatnuss bis Squish, die ohne den Ladentisch verkostet werden können. Der Leiter des Regionalclubs "Grapes of the Gomel region" Michail Marchenko gibt ein Verständnis für die Essenz der Veranstaltung:

- Auf der einen Seite ermöglicht Ihnen unsere Festivalplattform, die in dieser Saison erzielten Ergebnisse in Weinbergen in verschiedenen Regionen von Belarus zu zeigen. Und heute wird die Kultur im Norden und im Süden sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland erfolgreich angebaut. Besprechen Sie problematische Themen, teilen Sie Erfahrungen, suchen Sie nach neuen Produkten. Auf der anderen Seite ist es die Popularisierung des Weinbaus, die Vertrautheit mit der Kultur, die sich unter den klimatischen Bedingungen von Belarus gut anfühlt und bei den Eigentümern privater Bauernhöfe, potenziellen Käufern, immer beliebter wird. Bei jedem Festival hören wir: "Es ist unmöglich, dass solche Trauben hier wachsen." Es klingt jedoch immer weniger.

THEMA

Das offene Festival "Gruppen von Gomel" fand dieses Jahr zum neunten Mal in der Stadt oberhalb von Sozh am 12. September statt. Er versammelte Weinbauern aus allen Teilen des Landes. Traditionell fanden im Rahmen des Festivals Wettbewerbe in verschiedenen Kategorien statt: der größte Cluster, die köstlichste Beere, die beste Ausstellung, ein Produkt aus Trauben, eine neue Sorte. In diesem Jahr wurde ein Rekord-Cluster von der Familie Khmelevsky aus dem Mozyr Bezirk präsentiert - mit einem Gewicht von mehr als 3,6 Kilogramm, eine Vielzahl von "da Vinci".