Der Arzt listete die positiven Eigenschaften von Curcumin auf

Wir sind es gewohnt, Kurkuma in der Küche zu sehen - eine helle Würze für Curry und wärmende Getränke. Aber hinter seiner hellen Farbe ist Curcumin - nicht nur eine Geschmackskomponente, sondern eine Verbindung, die ernsthaft im Rahmen der Gesundheitsunterstützung untersucht wird. Die russische Ärztin Olga Lisenkova erzählte über die Vorteile von Curcumin, schreibt sb.by.

Olga Lisenkova bemerkte:

Curcumin hemmt die Entwicklung von Bakterien, Viren und Pilzen - im Wesentlichen als pflanzliches "Antibiotikum". Besonders wichtig für Gelenke: Curcumin wirkt auf Interleukine und hilft, Entzündungen und Schmerzen zu reduzieren, auch bei rheumatoider Arthritis und anderen rheumatischen Erkrankungen. Darüber hinaus, fügte Olga Lisenkova hinzu, stimuliert Curcumin das Wachstum der nützlichen Darmmikroflora, unterdrückt pathogene Bakterien und verbessert die Aufnahme von Nährstoffen.

Es hilft auch der Leber, mit Giftstoffen umzugehen, bekämpft oxidative Prozesse, die mit Entzündungen und Alterung verbunden sind. Kurkuma hilft, das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verlangsamen. Curcumin verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, reduziert das Risiko von Schäden, die zur Entwicklung von Tumoren führen können, fuhr der Arzt fort.

Aber wie Olga Lisenkova feststellte, hat Curcumin einen erheblichen Nachteil - es ist schlecht wasserlöslich, instabil und zerfällt schnell. Aus diesem Grund ist seine Absorption im Darm begrenzt:

Dies führt zu einer wichtigen Trennung der Effekte. Bei der Verwendung von Kurkuma als Gewürz manifestieren sich nützliche Eigenschaften hauptsächlich im Darmlumen: Schutz vor Krankheitserregern, Unterstützung der Mikroflora, potenzielle Vorteile beim Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa. Für eine systemische Wirkung (an Gelenken, Gehirn und anderen Organen) ist eine erhöhte Bioverfügbarkeit der Substanz erforderlich, damit Curcumin in ausreichender Konzentration in das Blut gelangt.

Der bewährteste Weg, die Wirksamkeit von Curcumin zu erhöhen, ist die Kombination mit Piperin (Schwarzpfefferextrakt), erklärte der Spezialist. Ein solches Duo erhöht die Verdaulichkeit der Substanz um etwa 2000 % und die Konzentration im Blut - etwa das 30-fache.

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