Festival "Kroshevo" in Borovichi im Detail: Kohlparade und "Höllenküche"

In Borovichi fand am 26. September das Festival "Kroshevo" statt, das der alten Tradition der Ernte von Kroschewa gewidmet war - fein gehackte und sauerteighaltige obere ("graue") Kohlblätter, aus denen die berühmten grauen Herden von Nowgorod zubereitet werden, sagte der Korrespondent von "MK in Veliky Novgorod" Kamilla Latypova. Der Urlaub begann mit einer fröhlichen Kohlparade. Auf der Passage von Gagarin wurden die Teilnehmer des Festivals, Kreativgruppen, Bewohner und Gäste von Borovichi von einem Blaskapellenorchester begleitet. Die Leute waren in grünen Perücken und Anzügen zu einem Kohlthema gekleidet, kreativ bis zum Maximum verdreht. Die Prozession endete auf der Hauptbühne, wo die Teilnehmer unter den Klängen der Hymne der Parade einen riesigen Kohl trafen, der an den Kabeln hängte. Natürlich war das Hauptereignis der berühmte "Kabbock" auf der historischen Bogenbrücke Belelyubsky über den Fluss Mst. Etwa 50 Teams inszenierten gleichzeitig eine „Höllenküche, zerbröckelten Kohl mit traditionellen Schnitten. Teams versammelten sich in Kroshevo nicht nur aus Städten und Gemeinden der Region Nowgorod, sondern auch aus anderen Regionen. Es gab Teilnehmer aus Murmansk. Ein Team von Chirurgen in rotem Merch „Ruby, love, high kommt zum zweiten Mal nach Borovichi, um im Kohlbock zu konkurrieren. Du musst nicht einmal Koch sein! Auch das Presse- und PR-Team nahm am Wettbewerb teil. Winzig, während der Grube gekocht, ging direkt in den 800-Liter-Behälter, in dem die Köche gerade das legendäre graue Shichi gekocht haben. Die Jury bewertete Geschwindigkeit, Technik und Qualität des Werkstücks. Der Eintritt zum Festival war frei. Die Organisatoren sind die Gastronomen Marina und Evgeny Antonov. Der Abend endete mit dem Konzertprogramm von Antokha MS, der Khmyrov-Gruppe und dj Gruva.