Festival "Kroshevo" en Borovichi en detalle: desfile de repollos y "cocina del infierno"

En Borovichi, el 26 de septiembre, se celebró el festival “Kroshevo”, dedicado a la antigua tradición de la cosecha de krosheva – finamente picada y sourdough superior (“gray”) hojas de repollo, de las cuales se preparan las famosas manadas grises Novgorod, corresponsal de “MK en Veliky Novgorod” Kamilla Latypova dijo. Las vacaciones comenzaron con un alegre desfile de repollo. En el pasaje de Gagarin, los participantes del festival, grupos creativos, residentes e invitados de Borovichi fueron acompañados por una orquesta de bronce. La gente estaba vestida con pelucas verdes y trajes en un tema de repollo, creativa torcida al máximo. La procesión terminó en la etapa principal, donde bajo los sonidos del himno de los participantes del desfile se encontró un enorme repollo suspendido en los cables. Por supuesto, el evento principal fue el famoso “Cabbage jack” en el histórico puente de arco Belelyubsky a través del río Mst. Unos 50 equipos al mismo tiempo escenificaban una “cocina del casco”, col rizada con cortes tradicionales. Los equipos se reunieron en Kroshevo no sólo de ciudades y pueblos de la región de Novgorod, sino también de otras regiones. Había participantes de Murmansk. Un equipo de cirujanos en merch rojo “Ruby, amor, alto” por segunda vez viene a Borovichi para competir en el cabbage jack. ¡Ni siquiera tienes que ser cocinero! El equipo de prensa y PR también participó en la competencia. Pequeño, cocinado durante la comida fue directo al cubo de 800 litros, en el que los chefs acaban de cocinar el legendario shchi gris. El jurado evaluó la velocidad, técnica y calidad de la pieza de trabajo. La entrada al festival era gratuita. Los organizadores son restauradores Marina y Evgeny Antonov. La noche terminó con el programa de conciertos de Antokha MS, el grupo Khmyrov y dj Gruva.