Aufgrund gesundheitlicher Bedenken sind plastikfreie Kaffeemaschinen in Mode gekommen

Wachsende Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Mikroplastik und der Nachhaltigkeit der Produktion haben laut CNN Business eine Welle kunststofffreier Kaffeekapseln und Kaffeemaschinen ausgelöst.

In den letzten Monaten haben Kaffeeunternehmen und Haushaltsgerätehersteller neue Kaffeemaschinen auf den Markt gebracht und das Design von Kapseln aktualisiert. Neue Kaffeetrends ersetzen traditionelle Plastikkapseln durch kompostierbare Kaffeepillen. Die neue Kaffeemaschine eines Herstellers verwendet traditionellen Kaffeesatz, verwendet jedoch im Gegensatz zu einer herkömmlichen Tropfkaffeemaschine beim Brauen keinen Kunststoff aus Edelstahl und Glas.

Mehr Forschung ist erforderlich, um den tatsächlichen Schaden zu bestimmen, den Mikroplastik verursacht. Aber laut einer Umfrage der Umweltgruppe 5 Gyres im Jahr 2025 sind neun von zehn Amerikanern besorgt über die Auswirkungen winziger Plastikstücke auf den Planeten und ihre Körper; und Studien haben gezeigt, dass Kapseln Mikroplastik freisetzen.

Laut Peter Giuliano, einem leitenden Forschungsberater der Specialty Coffee Association, entspricht der Anstieg der Preise für teure kunststofffreie Geräte und Verpackungen einer breiteren Palette von Verbrauchern, die seit der Pandemie begonnen haben, Kaffeegeräte zu Hause zu kaufen.

Die Attraktivität und das Wachstum des Unternehmens sind mit drei Faktoren verbunden: Sorge um die Gesundheit von Mikroplastik, Sorge um Kunststoff in der Umwelt und ein "Gefühl, dass Metall und Glas mehr Luxus als Kunststoff sind", sagte der Berater gegenüber CNN.

Im Juni stellte das bekannte Unternehmen in den USA eine Kaffeemaschine im Wert von 129 US-Dollar vor, die im Gegensatz zu Kapseln aus Kunststoff und Aluminium nur Einweg-Espressotabletten aus gepresstem gemahlenem Kaffee verwendet.

Die Tabletten werden mit einer speziellen Technologie hergestellt, die "genau gemessenen, gemahlenen und gerammten Kaffee in eine solide, gebrauchsfertige Tablette verwandelt", sagte das Unternehmen in einer Pressemitteilung.

Das italienische Unternehmen sagt, dass die neue Kaffeemaschine seine "größte Investition bis heute" in den Vereinigten Staaten ist, da es plant, den Umsatz bis 2029 auf 1 Milliarde Dollar zu verdoppeln.

Die neue Kaffeemaschine richtet sich an Verbraucher, die eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Kaffeekapseln benötigen: „Verbraucher wollen Kaffee ohne den Abfall genießen, der normalerweise bei der Zubereitung einer einzigen Portion entsteht.

Laut dem CEO eines der Unternehmen Jordan Nathan war die Entwicklung einer Kaffeemaschine ohne Plastik eine Herausforderung. Dies liegt daran, dass teure Glas- und Stahlteile auf Bestellung hergestellt werden müssen.

"Wir mussten den besten Kaffee machen, ohne Plastik im Inneren zu verwenden, mit einem Ganzmetallkörper, aber auf einem kleinen Rack mit einem Zifferblatt", sagte er CNN.

Es gab wachsende Besorgnis über die Verwendung von Kunststoff in der Küche und seine Auswirkungen auf das endokrine System in den letzten Jahren, sagte Nathan und zitierte einen viralen Artikel, der sagte, dass die Verwendung von schwarzem Kunststoff in der Küche mit alarmierenden Mengen an toxischen Flammschutzmitteln verbunden war.

Soziale Medien, Influencer und verschiedene wissenschaftliche Studien haben Spekulationen angeheizt, dass Eltern und andere gesundheitsbewusste Käufer es vermeiden, wann immer möglich Plastik zu verwenden, auch in Kosmetika, Lebensmitteln und Bettwäsche.

Kaffee ist ein natürlicher nächster Schritt, fügte Nathan hinzu, weil "Kunststoff niemals erhitzt werden muss".