Bezeichnete Verstöße gegen die Milchproduktion in der Region Nowosibirsk
In der Region Nowosibirsk haben die Spezialisten von Rospotrebnadzor bei Inspektionen der Milcherzeuger Verstöße gegen Hygienevorschriften und technische Vorschriften festgestellt.
Zu den häufigsten Verstößen gehören der unbefriedigende Zustand einzelner Räumlichkeiten, die Nichteinhaltung der Genauigkeit der Produktionsprozesse, das Fehlen persönlicher Krankenakten der Mitarbeiter und das HACCP-basierte Produktionskontrollprogramm.
Die regionale Abteilung von Rospotrebnadzor überwacht weiterhin die Qualität und Sicherheit von Milchprodukten. Für das erste Halbjahr 2026 untersuchten Experten 2756 Proben von Milchprodukten auf sanitär-chemische, mikrobiologische und physikalisch-chemische Indikatoren.
Im September erfüllte das Gericht auch die Forderung der Abteilung an Boltovsky Buttersyrkombinat, nachdem Verstöße gegen die Produktion und den Verkauf von Milchprodukten aufgedeckt worden waren.
Zuvor berichtete „MK in Nowosibirsk, dass Rospotrebnadzor Milchprodukte in den Einzelhandelsgeschäften in der Region überprüfte und sich aus dem Verkauf von neun Chargen mit einem Gesamtgewicht von fast zwei Tonnen zurückzog.
