Haben Sie keine Angst, neu zu beginnen: Wie die Unterstützung von Familie und Staat Belgorod geholfen hat, das Geschäft wiederzubeleben

Träume, einen Kuchen von Alexei zu öffnen, erschienen in der Armee. Er kehrte mit einem Businessplan nach Hause zurück. Vor der Eröffnung seiner Niederlassung sammelte der Unternehmer Erfahrungen in Moskau, Kaluga und Nowosibirsk.

Zum ersten Mal ging Alexeys Geschäft jedoch nicht. Zwei Überschwemmungen und Arbeit im Minus zwangen es zu schließen. Die Idee war jedoch noch am Leben, und dann kam die Familie dem Mann zu Hilfe.

Eine zufällige Idee und ein neues Kapitel des Lebens

Wie der Geschäftsmann sagte, entstand die Idee eines Kuchens spontan. Er ging zu einem Freund in Vladikavkaz, wo er den ossetischen Kuchen probierte. Dann dachte er: "Warum gibt es so etwas in Belgorod nicht?" Da hat alles angefangen.

Nach der Armee und Reisen in Russland kam Alexey in das regionale Zentrum. Vor dem ersten Versuch, selbst einen Kuchen zu backen, glaubte er, dass es nicht schwierig sei. Obwohl früher, wie der Geschäftsmann zugab, wusste er nicht, wie man kocht.

Infolgedessen stellte sich ein erfolgreicher Kuchen nur mit einem hundertsten Versuch (etwa) heraus. Im Jahr 2016 öffnete er zum ersten Mal einen Kuchen. Erfahrung in der Unternehmensführung fehlte jedoch. Wette auf Produkte zu niedrigen Preis und arbeitete mit Verlust. Die Idee wurde schließlich von Alexey im Jahr 2018 nach zwei Überschwemmungen eingeschränkt. Dann hatte das Geschäft 2 Millionen Rubel Schulden.

Starten Sie vorbei

Der Kuchen öffnete seine Türen für Besucher im Jahr 2024 wieder. Fast sofort boten mehrere Belgorod-Cafés Alexei an, seine gefrorenen Kuchen zu kaufen.

Zusammen mit dem Co-Investor versuchten sie, Mittel für die Entwicklung des Kuchens zu sammeln. Dann entschied sich Alexey, an dem Projekt „Neue Möglichkeiten teilzunehmen. Der Zuschuss wurde jedoch nicht gewonnen. Wie der Unternehmer zugab, bereitete er die Präsentation nicht in dem Format vor, das benötigt wurde.

Mama kam, um zu helfen. Evgenia Shcherbakova nahm am nächsten Projekt teil. Die Präsentation wurde an allen Verwandten geübt, eine Verkostung von Kuchen arrangiert.

Der Sieg der Mutter brachte dem Geschäft 1,2 Millionen Rubel staatliche Unterstützung. Mit diesem Geld eröffnete sich eine Filiale in Old Oskol.

Jetzt hat der Unternehmer einen dritten Punkt im Builder. In Zukunft plant er, ein Franchise in Voronezh und Orel zu starten. Das Wichtigste für ihn ist, die Qualität seiner Produkte nicht zu verlieren.

Mehr Details - im Material "BelPress".

Wir erinnern daran, dass Belgorods Bürger die Auszeichnung „Unternehmer des Jahres erhalten können.