N'ayez pas peur de recommencer : comment le soutien de la famille et de l'État a aidé Belgorod à relancer l'entreprise

Des rêves d'ouverture d'une tarte d'Alexei sont apparus dans l'armée. Il est rentré chez lui avec un plan d'affaires. Avant d'ouvrir son établissement, l'entrepreneur a acquis une expérience à Moscou, Kaluga et Novosibirsk.

Cependant, pour la première fois, les affaires d'Alexey's ne sont pas allées. Deux inondations et le travail dans le moins l'ont forcé à fermer. Cependant, l'idée était toujours en vie, puis la famille est venue à l'aide de l'homme.

Une idée aléatoire et un nouveau chapitre de la vie

Comme l'a dit l'homme d'affaires, l'idée d'un gâteau est apparue spontanément. Il est allé voir un ami à Vladikavkaz, où il a goûté le gâteau ossète. Puis il s'est dit : "Pourquoi n'y a-t-il pas une telle chose à Belgorod ?" C'est là que tout a commencé.

Après l'armée et les voyages en Russie, Alexey est venu au centre régional. Avant la première tentative de faire cuire un gâteau seul, il croyait que ce n'était pas difficile. Bien que plus tôt, comme l'a admis l'homme d'affaires, il ne savait pas cuisiner.

Par conséquent, un gâteau réussi ne s'est produit qu'avec une centième tentative (environ). Puis en 2016, il a ouvert une tarte pour la première fois. Toutefois, l'expérience en gestion d'entreprise manquait. Parier sur des produits trop bas prix et a travaillé à une perte. L'idée a finalement été réduite par Alexey en 2018 après deux inondations. Puis l'entreprise avait 2 millions de roubles de dettes.

Recommence

Le gâteau a de nouveau ouvert ses portes aux visiteurs en 2024. Presque immédiatement, plusieurs cafés Belgorod ont offert à Alexei d'acheter ses tartes congelées.

Avec le co-investisseur, ils ont essayé de recueillir des fonds pour le développement de la tarte. Ensuite Alexey a décidé de participer au projet -Nouvelles opportunités. Toutefois, la subvention n'a pas été gagnée. Comme l'a admis l'entrepreneur, il n'a pas préparé la présentation dans le format nécessaire.

Maman est venue aider. Evgenia Shcherbakova a participé au prochain projet. La présentation a été pratiquée sur tous les parents, organisé une dégustation de tartes.

La victoire de la mère a apporté des affaires 1,2 million de roubles de soutien de l'État. Avec cet argent a ouvert une succursale à Old Oskol.

Maintenant l'entrepreneur a un troisième point dans le constructeur. À l'avenir, il prévoit de lancer une franchise à Voronezh et Orel. La chose la plus importante pour lui est de ne pas perdre la qualité de ses produits.

Plus de détails - dans le matériel "BelPress".

Nous vous rappellerons que les citoyens de Belgorod pourront recevoir le prix « Entrepreneur de l'année ».