Penza Endokrinologe erzählte über die Ernährung von Kindern mit Diabetes

Diabetes mellitus des ersten Typs bei Kindern erfordert einen besonderen Ansatz für die Ernährung. Ein gut gestaltetes Menü hilft, Glukose normal zu halten, Komplikationen zu vermeiden und die volle Entwicklung des Kindes zu gewährleisten. Die pädiatrische Endokrinologin Olga Trefilova gab den Eltern im Rahmen der Diabeteswoche einige wichtige Ratschläge.

Ihr zufolge besteht die Hauptaufgabe der Familie darin, zu lernen, wie man mit dem Zuckerspiegel umgeht. Dann bleibt die Diät vertraut und lecker. Die Diät ist obligatorisch: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und drei Snacks. Das Kind sollte gleichzeitig essen, um sowohl Hypoglykämie als auch Hyperglykämie zu vermeiden.

Die Grundlage des Menüs sollte ein "gesunder Teller" sein. Proteine tierischen Ursprungs – mageres Fleisch, Huhn, Fisch, Hüttenkäse – sollten etwa 65% der Gesamtmenge ausmachen. Fette werden um 25% reduziert, wobei Butter und gesunde Fette aus Avocados, Nüssen und Olivenöl bevorzugt werden. Bei einem Anstieg des Acetons werden Fette vorübergehend ausgeschlossen und durch Kohlenhydrate ersetzt.

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle. Bevorzugt sind Komplexe: Vollkornbrot, Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte. Früchte und Beeren werden unter der Kontrolle von Broteinheiten konsumiert. Süße Getränke, Gebäck und Süßigkeiten sind begrenzt. Transfette wie Margarine sind ebenfalls verboten.

Um die Insulindosis zu berechnen, verwenden Sie ein System von Broteinheiten. Die Tagesrate hängt vom Alter ab: Kinder 1-3 Jahre brauchen 10-11 XE, Jungen 11-14 Jahre alt - 18-20 XE, Mädchen im gleichen Alter - 16-17 XE. In der "Diabetesschule" lehren Ärzte Eltern, eine Diät zu machen und Kohlenhydrate richtig zu bewerten.

Die Einhaltung dieser Regeln, ein gesunder Lebensstil und eine Insulintherapie helfen einem Kind mit Diabetes, den Zucker ohne plötzliche Sprünge unter Kontrolle zu halten.