Warum morgen die Gastgeberin von Kalmykia eine Schüssel Kohl vorbereiten muss

In Russland wurde der Tag der Erinnerung an St. Euthymia, 29. September, Ethymia oder Vogelknochen genannt. An diesem Tag in den Dörfern war es üblich, auf Vogelknochen zu raten.

Um dies zu tun, fingen Bauern taube Menschen und Enten im Wald. Wenn es viel Fett auf ihren Knochen gab, wussten sie, dass der Winter hart werden würde.

Am Fest von Ethymia gingen die Herbstvorbereitungen weiter. Frauen schmoreten Kohl, gekochte Marmelade, getrocknete Beeren für Tee und Behandlung. Auf den Tischen erschienen an diesem Tag unbedingt Gerichte aus Kohl - schüchtern, Borscht, Blaubeeren und Kuchen. Es wurde angenommen, dass je reichlicher die Behandlung, desto ruhiger das Jahr vergehen wird.