Rospotrebnadzor stoppte die Produktion von Salaten in der Tula-Fleischfabrik

Tula Rospotrebnadzor überprüfte die Salatproduktion von Tula Meat Plant LLC auf dem Odoevskoye Highway, 69. Der Grund waren Informationen über die Nichtkonformität von Produkten mit obligatorischen Anforderungen, sagte die Abteilung.

Bei der Inspektion mit Laboruntersuchungen wurden Verstöße gegen technische Vorschriften aufgedeckt: zur Instandhaltung von Räumlichkeiten, zur Sanitärbehandlung von Geräten und Geräten sowie zur Kennzeichnung.

Darüber hinaus wurde die Probe der Gemüse-Vinaigrette nicht auf mikrobiologische Indikatoren getestet - ihre Umsetzung wurde ausgesetzt.

Aufgrund der aufgedeckten Verstöße vom 3. November wurde die Aktivität des Salatladens eingestellt, die Fallmaterialien wurden an das Bezirksgericht Privozalny von Tula geschickt. Verstöße werden im Unternehmen beseitigt.

Zuvor berichtete "MK in Tula", dass Rospotrebnadzor das Café "Home Kitchen", "Sim-Sim" und die Institution auf Gogol, 11 überprüfte. Die Abteilung sagte, dass es schwere Verstöße gegen SanPiN gab: Probleme mit der Wartung von Räumlichkeiten und Ausrüstung, Kochtechnologie und Timing der Mahlzeiten sowie die Zulassung von Mitarbeitern ohne medizinische Untersuchungen und die Verwendung von Produkten ohne Dokumente.