Rospotrebnadzor detuvo la producción de ensaladas en la planta de carne de Tula

Tula Rospotrebnadzor comprobó la tienda de producción de ensaladas de Tula Meat Plant LLC en Odoevskoye Highway, 69. La razón es la información sobre el incumplimiento de los productos con requisitos obligatorios, dijo el departamento.

Durante la inspección con pruebas de laboratorio, se detectaron violaciones de las normas técnicas: el mantenimiento de locales, el tratamiento sanitario del equipo y el equipo, así como el marcado.

Además, la muestra de vinagreta vegetal no fue probada para indicadores microbiológicos - se suspendió su implementación.

Debido a las violaciones reveladas del 3 de noviembre, se detuvo la actividad de la salada, los materiales fueron enviados al Tribunal de Distrito de Privozalny de Tula. Las violaciones están siendo eliminadas en la empresa.

Anteriormente, “MK en Tula” informó que Rospotrebnadzor verificó el café “Home Kitchen”, “Sim-Sim” y la institución en Gogol, 11. El departamento dijo que había graves violaciones de SanPiN: problemas con el mantenimiento de locales y equipos, la tecnología de cocina y el momento de las comidas, así como la admisión de empleados sin exámenes médicos y el uso de productos sin documentos.