Rospotrebnadzor a arrêté la production de salades à l'usine de viande de Tula

Tula Rospotrebnadzor a vérifié le magasin de production de salades de Tula Meat Plant LLC sur Odoevskoye Highway, 69. La raison en était l'information sur la non-conformité des produits aux exigences obligatoires, a déclaré le ministère.

Lors de l'inspection en laboratoire, des violations de la réglementation technique ont été constatées : entretien des locaux, traitement sanitaire du matériel et du matériel, ainsi que marquage.

De plus, l'échantillon de vinaigrette végétale n'a pas été testé pour des indicateurs microbiologiques - sa mise en œuvre a été suspendue.

En raison des violations révélées depuis le 3 novembre, l'activité de la boutique de salades a été arrêtée, le matériel de l'affaire a été envoyé au tribunal de district de Privozalny de Tula. Les violations sont éliminées dans l'entreprise.

Plus tôt, le MK à Tula a rapporté que Rospotrebnadzor a vérifié le café, le Home Kitchen, le Sim-Sim et l'institution sur Gogol, 11. Le ministère a déclaré qu'il y avait de graves violations de SanPiN : problèmes d'entretien des locaux et du matériel, techniques de cuisson et horaires des repas, ainsi que l'admission des employés sans examens médicaux et l'utilisation de produits sans documents.