Wissenschaftler haben einen vielversprechenden Weg gefunden, die Leber vor Alkohol zu schützen

Chinesische Forscher haben einen vielversprechenden Weg gefunden, um die schädlichen Auswirkungen von Alkohol auf die Leber mit Hilfe von Substanzen zu reduzieren, die in gewöhnlichem Mais enthalten sind. Die von ihnen entwickelten Nanopartikel trugen dazu bei, die Zellen vor den toxischen Wirkungen von Ethanol zu schützen. Die Ergebnisse wurden in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht.

Die Grundlage der Entwicklung waren Maispeptide - kurze Ketten von Aminosäuren aus pflanzlichen Proteinen. Die Wissenschaftler kombinierten sie mit speziellen Kohlenhydratverbindungen, die die Abgabe von Nährstoffen in Leberzellen erleichtern. Die resultierenden Partikel sind auch in der Lage, freie Radikale zu bekämpfen, die Zellschäden verursachen.

Während des Laborexperiments reduzierte die Alkoholexposition den Anteil der lebensfähigen Leberzellen auf 48,87%. Die Verwendung der neuen Zusammensetzung hat diese Zahl jedoch auf 75,18% erhöht. Gleichzeitig verzeichneten die Forscher einen Rückgang des oxidativen Stresses, der als einer der Mechanismen der Schädigung von alkoholischem Gewebe gilt.

Die Autoren der Studie hoffen, dass Mais-Nanopartikel in Zukunft bei der Herstellung von Medikamenten zum Schutz der Leber verwendet werden können. Die praktische Anwendung ist jedoch noch weit entfernt, da die Wirksamkeit der Entwicklung nur in Experimenten mit Zellen nachgewiesen wurde und ihre Sicherheit und Wirkung auf den menschlichen Körper untersucht werden müssen.

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Wissenschaftler haben einen Weg gefunden, Leberzellen vor Alkohol zu schützen.

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