In den Fleischprodukten des Unternehmens aus der Region Ivanovo fand die DNA von Hühnern
Rosselkhoznadzor enthüllte Verstöße bei der Inspektion von Fleischprodukten des Unternehmens aus dem Wolga-Distrikt der Region Iwanowo
Der Rosselkhoznadzor enthüllte Verstöße bei der Inspektion von Fleischprodukten des Unternehmens aus dem Wolga-Distrikt der Region Iwanowo. Im September wählten Spezialisten der Abteilung Warenmuster für die Laborforschung aus.
Die Analyseergebnisse zeigten eine Diskrepanz zwischen der tatsächlichen Zusammensetzung der Produkte und der deklarierten Rezeptur. In den Proben wurde Hühner-DNA gefunden, obwohl die Verwendung von Geflügelfleisch in diesem Produkt nicht vorgesehen war.
Solche Diskrepanzen können Käufer irreführen und die Kontrolle der Herkunft der Rohstoffe sowie die Bewertung ihrer Qualität und Sicherheit erschweren.
Die juristische Person wurde gewarnt. Darüber hinaus wurde die Konformitätsbescheinigung für eine Charge von Produkten mit einem Gewicht von 22 Kilogramm aufgehoben. Informationen über die Verstöße wurden an Strafverfolgungsbehörden, zuständige Beamte und Rospotrebnadzor für weitere Maßnahmen geschickt.
