En los productos cárnicos de la empresa de la región de Ivanovo se encontró el ADN del pollo
Rosselkhoznadzor reveló violaciones en la inspección de productos cárnicos de la empresa desde el distrito Volga de la región de Ivanovo
El Rosselkhoznadzor reveló violaciones en la inspección de productos cárnicos de la empresa desde el distrito Volga de la región de Ivanovo. En septiembre, especialistas del departamento seleccionaron muestras de bienes para investigación de laboratorio.
Los resultados del análisis mostraron una discrepancia entre la composición real de los productos y la receta declarada. El ADN de pollo se encontró en las muestras, aunque no se preveía el uso de carne de aves de corral en este producto.
Tales discrepancias pueden engañar a los compradores y complicar el control del origen de las materias primas, así como la evaluación de su calidad y seguridad.
Se advirtió a la entidad jurídica. Además, se canceló el certificado de conformidad para un lote de productos que pesaban 22 kilogramos. Information about the violations was sent to law enforcement agencies, relevant officials and Rospotrebnadzor for further measures.
