Dans les produits de viande de l'entreprise de la région Ivanovo trouvé l'ADN de poulet

Le Rosselkhoznadzor a révélé des violations dans l'inspection des produits de viande de l'entreprise du district Volga de la région Ivanovo. En septembre, des spécialistes du département ont sélectionné des échantillons de marchandises pour la recherche en laboratoire.

Les résultats de l'analyse ont montré une différence entre la composition réelle des produits et la recette déclarée. L'ADN de poulet a été trouvé dans les échantillons, bien que l'utilisation de viande de volaille dans ce produit n'ait pas été envisagée.

De telles divergences peuvent induire les acheteurs en erreur et compliquer le contrôle de l'origine des matières premières, ainsi que l'évaluation de sa qualité et de sa sécurité.

L'entité juridique a été mise en garde. En outre, le certificat de conformité d'un lot de produits d'un poids de 22 kilogrammes a été annulé. Des informations sur ces violations ont été communiquées aux services de détection et de répression, aux responsables concernés et à Rospotrebnadzor pour de nouvelles mesures.