В мясной продукции предприятия из Ивановской области обнаружили ДНК курицы

Россельхознадзор выявил нарушения при проверке мясной продукции предприятия из Приволжского района Ивановской области. В сентябре специалисты ведомства отобрали образцы товаров для лабораторного исследования.

Результаты анализа показали несоответствие фактического состава продукции заявленной рецептуре. В образцах обнаружили ДНК курицы, хотя использование мяса птицы в составе этого товара не предусматривалось.

Как пояснили в надзорном ведомстве, подобные расхождения могут вводить покупателей в заблуждение и затруднять контроль происхождения сырья, а также оценку его качества и безопасности.

Юридическому лицу объявили предостережение. Кроме того, аннулировали сертификат соответствия на партию продукции весом 22 килограмма. Информацию о выявленных нарушениях направили в правоохранительные органы, профильным чиновникам и Роспотребнадзору для принятия дальнейших мер.