In der Region Penza überprüft die Qualität von Milch und Milchprodukten

Spezialisten der Abteilung Penza von Rospotrebnadzor fassten die Arbeit für die ersten neun Monate des Jahres 2026 zusammen. Der Fokus lag auf der Produktion und dem Verkauf von Milch und Milchprodukten in der Region.

Im Laborzentrum des FBUZ "Zentrum für Hygiene und Epidemiologie in der Region Penza" wurden 2305 Proben untersucht. Sie wurden auf mikrobiologische, hygienisch-chemische, physikalisch-chemische, radiologische und andere Indikatoren getestet. Wie sich herausstellte, erreichten 69 Proben nicht die etablierten Standards.

Übertreter wurden nicht ignoriert. Für jeden Fall von minderwertigen Waren, die verkauft werden, hat die Abteilung Maßnahmen ergriffen, um illegale Aktivitäten zu unterdrücken. Daten zu solchen Sachverhalten werden in das GIR-Modul der STD eingegeben und an Kollegen am Standort des Herstellers übermittelt.

Um nicht auf ein minderwertiges Produkt zu stoßen, wird den Kunden empfohlen, das Etikett sorgfältig zu studieren. Auf der Verpackung sind Name und Anschrift des Herstellers, Zusammensetzung, Gewicht, Freigabedatum, Bedingungen und Haltbarkeit (auch nach dem Öffnen) sowie Nährwert anzugeben. Vergessen Sie nicht das Ablaufdatum im Laden.

Kontrollen zeigen regelmäßig die Fakten des Verkaufs von abgelaufener Milch. Wenn ein solcher Kauf bereits getätigt wurde, werfen Sie ihn nicht weg. Es reicht aus, das Produkt in den Laden zurückzugeben, wo Sie das Geld zurückgeben oder das Produkt durch frisch ersetzen müssen. Wenn die Haltbarkeit in Ordnung ist, aber das Produkt verdorben ist, kann der Fehler beim Verkäufer liegen, zum Beispiel wegen Verletzung der Lagerbedingungen.