Dans la région de Penza a vérifié la qualité du lait et des produits laitiers

Les spécialistes du département de Penza de Rospotrebnadzor ont résumé le travail pour les neuf premiers mois de 2026. L'accent a été mis sur la production et la vente de lait et de produits laitiers dans la région.

Dans le centre de laboratoire de FBUZ "Centre d'hygiène et d'épidémiologie dans la région de Penza" 2305 échantillons ont été vérifiés. Ils ont été testés pour des indicateurs microbiologiques, sanitaires, physico-chimiques, radiologiques et autres. Il s'est avéré que 69 échantillons n'atteignaient pas les normes établies.

Les contrevenants n'ont pas été ignorés. Pour chaque cas de marchandises de mauvaise qualité vendues, le Ministère a pris des mesures pour réprimer les activités illégales. Les données sur ces faits sont introduites dans le module RIF de la MTD et transmises à des collègues à l'emplacement du fabricant.

Afin de ne pas tomber sur un produit de mauvaise qualité, les clients sont invités à étudier soigneusement l'étiquette. L'emballage doit indiquer le nom et l'adresse du fabricant, la composition, le poids, la date de libération, les conditions et la durée de conservation (y compris après ouverture), ainsi que la valeur nutritive. N'oubliez pas la date d'expiration dans le magasin.

Les contrôles révèlent régulièrement les faits de la vente de lait expiré. Si un tel achat a déjà été fait, ne le jetez pas. Il suffit de retourner le produit au magasin, où vous devez retourner l'argent ou remplacer le produit par frais. Si la durée de conservation est en ordre, mais que le produit est gâté, la faute peut incomber au vendeur, par exemple, en raison d'une violation des conditions de stockage.