In Schulen und Kindergärten von Kirow und der Region fand die falsche Butter
Die nächste Phase der groß angelegten Inspektion der Qualität und Sicherheit tierischer Produkte ist in der Region abgeschlossen
Nach Angaben der regionalen Veterinärbehörde nahmen die Veterinärspezialisten von Juli bis September Proben von Fleisch, Milch und Fisch, die in die Lebensmitteleinheiten von Bildungseinrichtungen gelangten.
Insgesamt wählten die Experten für das dritte Quartal 63 Proben aus, darunter 27 Fleisch, 29 Milchprodukte und 7 Fische, die insgesamt 1.326 Spezialstudien durchführten.
Verifizierungsaktivitäten umfassten sowohl das regionale Zentrum als auch die Bezirke. In Kirov wurden 10 Fleisch-, 13 Milch- und 4 Fischproben genommen.
Im Bezirk Kirowo-Chepetsk wurden 6 Fleisch-, 5 Milch- und 2 Fischproben untersucht, in Uninsky - 4 Fleisch- und Milchproben, in Verkhoshizhemsky - 3 Fleisch- und Milchproben und im Bezirk Malmyzhsky überprüften Experten 2 Fleisch-, 4 Milch- und eine Fischprobe.
Nach den Ergebnissen von Labortests wird die überwiegende Mehrheit der Chargen als vollständig konform mit aktuellen Standards und Qualitätsstandards anerkannt.
Dennoch gab es keine Verstöße: In zwei Butterproben verzeichneten Experten eine Diskrepanz in der Triglyceridzusammensetzung und den Ersatz der Milchfettphase durch Rindfleischfett.
Eine solche Fälschung ist in der Ernährung von Kindern inakzeptabel, so dass Materialien über die Fakten von Verstößen umgehend an die territorialen Verwaltungen der Rosselkhoznadzor und Rospotrebnadzor für Verwaltungsmaßnahmen gegen den Hersteller von minderwertigen Produkten übergeben wurden.
Die Kontrolle der Lebensmittelversorgung für Kindereinrichtungen in der Region wird im vierten Quartal 2026 fortgesetzt.
