In Vladimir enthüllte grobe Verstöße gegen die Sicherheit bei Fleisch und Milchproduktion

Eine weitere Inspektion der Rosselkhoznadzor zeigte ein unansehnliches Bild bei den Lebensmittelunternehmen von Vladimir. Unter der Waffe standen Fleisch- und Milchfabriken. Trotz strenger Vorschriften fanden die Inspektoren Schmutz, Schimmel und einen völligen Mangel an Qualitätskontrollsystem HACCP.

Besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Arbeit im elektronischen Zertifizierungssystem "Mercury" gelenkt. Das Unternehmen versuchte, die Verstöße gegen die Logistik zu verbergen: Die Produkte legten angeblich 239 Kilometer in 2,5 Stunden zurück.

Darüber hinaus blieben 17 Veterinärdokumente offen. Die gemeinsame Lagerung von Rohfleisch und Fertigwürsten in einer Kammer sowie das Vorhandensein abgelaufener Aromen stellen eine direkte Gefahr einer Massenvergiftung dar. Als Ergebnis der Inspektion wurden die Materialien an die Staatsanwaltschaft übergeben.

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