Dans Vladimir a révélé des violations flagrantes de la sécurité de la production de viande et de lait

Une autre inspection du Rosselkhoznadzor a révélé une image inesthétique dans les entreprises alimentaires de Vladimir. Sous l'arme se trouvaient des usines de viande et de lait. Malgré une réglementation stricte, les inspecteurs ont trouvé de la saleté, des moisissures et un manque complet de système de contrôle de la qualité HACCP.

Une attention particulière a été portée aux travaux du système électronique de certification "Mercure". La société a tenté de cacher les violations de la logistique : les produits auraient couvert 239 kilomètres en 2,5 heures.

De plus, 17 documents vétérinaires demeurent en suspens. Le stockage en commun de viande crue et de saucisses prêtes à l'emploi dans une même chambre, ainsi que la présence de saveurs périmées, constituent une menace directe d'empoisonnement alimentaire de masse. À la suite de l'inspection, les documents ont été transférés au bureau du procureur.

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