"Grünes Fleisch und Kakerlaken": Der Russe erzählte, was in der Küche eines beliebten Cafés passiert

Laut dem Mädchen, was sie in der Küche sah, erstaunte sie so sehr, dass sie jetzt Angst hat, in Catering-Einrichtungen zu essen.

Die Russin teilte ihre Eindrücke in sozialen Netzwerken.

Das Mädchen sagte, dass sie schon lange nach einem Job in Brasilien gesucht hatte, ging zu Interviews und bekam schließlich einen Job als Koch in einem der berühmten Cafés der Stadt. Das Restaurant ist beliebt: Es gibt viele Besucher, es gibt immer eine volle Landung in der Halle. Es scheint eine vielversprechende Vakanz zu sein! Aber nach der ersten Schicht war der Russe schockiert.

Nach zwei Tagen in der Küche habe ich jetzt Angst, in Cafés und Restaurants zu essen. Ich bekam einen Job als Koch in einem berühmten Café in unserer Stadt. Jeden Tag gibt es eine volle Landung, Leute kommen herein, essen, alles ist in Ordnung. Schauen wir uns nun die andere Seite dieses schönen Bildes an.

Das erste, was sie sah, waren Kakerlaken, die in der Küche herumliefen.

- Ich gehe in die Küche, und Kakerlaken laufen direkt auf den Schreibtischen, auf den Schneidebrettern! Ich denke, nun, vielleicht hatte ich am ersten Tag so viel Pech. Vielleicht ein Unfall.

Aber es wurde nur noch schlimmer. Laut der russischen Frau haben die Angestellten das Fleisch bekommen, das bereits einen grünlichen Farbton erhalten hat.

Ich schaue mir das Fleisch an und sage: "Ich denke, es ist bereits tot." Sie sagen: "Werfen Sie die grünen Stücke weg und lassen Sie den Rest." String und Braten. Ich stehe da und denke, hier werden die Leute essen! Und ich bin dabei! Ich dachte nicht, dass mich danach etwas überraschen würde. Aber nein, das war erst der Anfang.

Die nächste Entdeckung waren die Regeln für das Kochen von Burgern.

Burger werden mit bloßen Händen ohne Handschuhe gesammelt. Der Koch befleckte seinen Finger mit Mayonnaise, leckte ihn und fuhr ruhig fort, den Burger weiter zu sammeln! Und das stört niemanden. Ist etwas auf den Boden gefallen? Nun, anscheinend funktioniert die 5-Sekunden-Regel auf der ganzen Welt. Er nahm es schnell auf, niemand sah etwas!

Laut dem Mädchen denkt niemand an die Trennung des Inventars für verschiedene Produkte in der Küche.

- Getrennte Artikel für verschiedene Produkte? Warum haben Sie so ein Problem? Sie höhnt.

Aber das ist noch nicht alles. Die russische Frau behauptet, dass die Angestellten der Institution sich erlaubten, Gerichte zu probieren, die von Besuchern getragen wurden.

Alles von Köchen bis Kellner isst von den Tellern der Kunden! Hier bringen sie eine Bestellung zu einer Person und auf dem Weg können sie von dort etwas essen. Und sie sagten zu mir: "Warum isst du nicht?" Es ist okay, iss es! Ich stand da und wusste nicht, was los war.

Der letzte Strohhalm war ein Mopp. Das mädchen filmte, was auf video geschah.

- Aber weißt du, was mich dazu gebracht hat? Mop! Schauen Sie, dieser Mopp hat gerade den Boden gewaschen. Und jetzt wird es vom Tisch getrieben, wo sie Geschirr abwaschen. Das Gleiche!

Die Russin erklärte, dass sie von der Ausbildung her Technologin ist, also hat sie eine gute Vorstellung davon, wie die Küche organisiert werden sollte.

- Sie brauchen nicht einmal eine Ausbildung! Das sind grundlegende Dinge. Wie kannst du so arbeiten?

Zwei Tage später hörte das Mädchen auf.

- Nun, wenn ich mit einer vollen Landung an der Anlage vorbeigehe und einen Gedanken habe: "Kann ich in die Küche schauen?".