“Carne verde y cucarachas”: el ruso dijo lo que está sucediendo en la cocina de un café popular

Según la chica, lo que vio en la cocina la sorprendió tanto que ahora tiene miedo de comer en los establecimientos de restauración.

La mujer rusa compartió sus impresiones en las redes sociales.

La chica dijo que había estado buscando un trabajo en Brasil durante mucho tiempo, fue a entrevistas y finalmente consiguió un trabajo como cocinero en uno de los famosos cafés de la ciudad. El restaurante es popular: hay muchos visitantes, siempre hay un aterrizaje completo en el pasillo. ¡Parece una vacante prometedora! Pero después del primer turno, el ruso se sorprendió.

Después de dos días trabajando en la cocina, ahora tengo miedo de comer en cafés y restaurantes. Tengo un trabajo como cocinero en un famoso café en nuestra ciudad. Hay un aterrizaje completo cada día, gente entrando, comiendo, todo está bien. Ahora vamos a ver el otro lado de esta hermosa imagen.

Lo primero que vio fue cucarachas caminando por la cocina.

- Voy a la cocina, y hay cucarachas corriendo justo en los escritorios, en las tablas de cortar! Creo que, bueno, tal vez estaba tan desafortunada el primer día. Tal vez un accidente.

Pero sólo empeoró. Según la mujer rusa, los empleados tienen la carne, que ya ha adquirido un color verde.

Miro la carne y digo: "Creo que ya está muerto". Ellos dicen, "Tan lejos las piezas verdes y dejar el resto." Canta y freí. Estoy parado ahí pensando, aquí es donde la gente va a comer! ¡Y estoy involucrado! No pensé que nada me sorprendería después de eso. Pero no, eso fue sólo el principio.

El próximo descubrimiento fue las reglas para cocinar hamburguesas.

Las hamburguesas se recogen con las manos desnudas, sin guantes. ¡El chef manchaba su dedo con mayonesa, lamió y siguió recogiendo la hamburguesa con calma! Y eso no molesta a nadie. ¿Algo cayó al suelo? Bueno, aparentemente la regla de 5 segundos funciona por todo el mundo. ¡Lo recogió rápidamente, nadie vio nada!

Según la chica, nadie piensa en la separación del inventario para diferentes productos en la cocina.

- Artículos separados para diferentes productos? ¿Por qué tienes tal problema? Ella se burla.

Pero eso no es todo. La mujer rusa afirma que los empleados de la institución se permitieron probar platos que fueron llevados por visitantes.

¡Todo de cocineros a camareros come de platos de clientes! Aquí traen una orden a una persona y en el camino pueden comer algo de allí. Y me dicen: "¿Por qué no comes?" ¡Está bien, cómetelo! Me quedé allí y no sabía qué estaba pasando.

La última pajita era un trapo. La chica filmó lo que estaba pasando en video.

- ¿Pero sabes lo que me trajo? ¡Mop! Mira, este trapo acaba de lavar el suelo. Y ahora se aleja de la mesa, donde lavan platos. ¡Lo mismo!

La rusa explicó que es una tecnóloga por educación, así que tiene una buena idea de cómo se debe organizar la cocina.

- ¡Ni siquiera necesitas educación! Son cosas básicas. ¿Cómo puedes trabajar así?

Dos días después, la chica se fue.

- Ahora, cuando paso por el establecimiento con un aterrizaje completo, y tengo una idea: "¿Puedo mirar la cocina?".