Жителям Саранска рассказали о связи у крыс между энергетической ценностью пищи и памятью

Жителям Саранска рассказали, что у крыс память связана не только с мозгом, но и с пищеварением. Исследование показало, что запоминание зависит от работы кишечника.

Гормон сытости из кишечника запускал в мозге рост вещества, отвечающего за память, через особую группу нервных клеток. Отклик возникал только на реальные калории, а не на сладкий вкус.

У крыс, которые ели жирную и сладкую пищу, эта связь надолго нарушалась: они хуже чувствовали сытость и хуже запоминали места с едой. Поскольку опыты шли только на самцах, для людей нужны дополнительные проверки.