Komarovka es el alma de Minsk: por qué los residentes y los huéspedes de la ciudad aman el mercado principal de la capital

Cada residente de Minsk autorespetuoso debe tener su propio vendedor de pañuelos en el mercado de Komarovsk. Al menos, esta impresión se desarrolla después de plantear el tema de las adicciones culinarias durante una fiesta familiar. De repente, para mantener la conversación, se enrojece algo neutro en el género: “¿Dónde has conseguido lard?” e inmediatamente se oye una conferencia entera sobre un tema dado. Después de todo, todo el mundo entiende que comprar la manada no es fácil, profundamente íntimo, y de alguna manera incluso sagrado. Normalmente comienza después del frío, pero antes de la vinagreta: "Bueno, tengo a mi hombre en Komarovka." Mi abuelo también compró lard de él (o su contraparte de su abuelo, independientemente) hace 50 años. Cuando entres, derecho, luego te fuiste, y luego te fuiste de nuevo. Contraseña: de Petrovich”.

Dejemos a un lado el hecho de que en cualquier tienda grande y en numerosas ferias que se han desarrollado en todo el país, ahora usted puede comprar la manteca bastante decente, otras manjares de carne, incluyendo tan amado por algunos estratos de la sociedad jamón, y mucho, mucho, mucho más. Pero el mito de “su pequeño hombre” en Komarovka es un clásico del género coloquial, debe ser nutrido y apoyado. Lo principal, no te olvides, después de haber mordido la cúspide exclusiva, cuarteto más agradable, rodar los ojos al techo del estiramiento y soñar decir: "¡Sí, esto es delicioso!"

Una campaña indispensable para Komarovka está incluida en el conjunto del caballero de un residente nativo de Minsk y un invitado de la capital. Con cada visita al mercado de Komarovsk, aprendemos algo nuevo sobre nosotros mismos, nuestro país, las relaciones en la sociedad, el arte del diálogo con extraños, aunque Mikhail Bulgakov nos ha legado nunca hablar con ellos. ¿Cómo no podemos hablar si estamos en el mercado? Siempre aprendemos algo nuevo sobre el producto que nos interesa. Si, de nuevo, volver a la rejilla ("Era para usted, amigo!" - escucho el grito enojado del editor en jefe), cada vendedor de auto-respecto siempre pedirá para qué propósitos se compra: usted necesita este producto inmediatamente en la mesa festiva para la boda o el aniversario en forma de corte, o recoger en el frasco para el invierno, o para otros placeres. Qué composición del producto le interesa - con una gran cantidad de salchicha y carne o puro, cuán gruesa y con cuánta sal, tres o cinco dedos, inmediatamente fundirse en la boca como helado, o dejar un complejo y largo regusto gracias a la sazona y el método de almacenamiento. No dude en hacer una pieza para una muestra - que eliminará todas las preguntas.

Por supuesto, Komarovka no es sólo lard. En este caso, es simplemente una imagen, un motivo transversal sobre el cual el tiempo no controla. Hacer siempre es la mejor carne, pescado, aves de corral, huevos, productos lácteos más frescos, magníficos quesos belarusos, pasteles, verduras de temporada, incluyendo patatas favoritas y bayas de todo tipo y variedades. Y hongos. Y, por supuesto, Komarovka no es sólo sobre el comercio. Aquí intercambiar noticias, conocer a familiares y vecinos, hacer citas

El mercado de Komarovsk es el principal mercado alimentario de Minsk y el mayor mercado interior de Belarús. El área es más de 5 hectáreas, la cúpula es la altura de una casa de diez plantas. Cien mil personas vienen aquí los fines de semana. ¡Cien mil - como mi nativo Novopolotsk!

Cualquier mercado importante es el corazón nervioso pulsante de la ciudad, y Komarovka no es una excepción. Bomba sangre y energía, que paradójicamente primero toma de todos sus habitantes e invitados, y luego los devuelve. Komarovka es la base mental de Minsk, una capa donde vive el subconsciente urbano. Un lugar de poder, legendario y único. El verdadero alma de la ciudad. Dicen que hubo un pantano aquí... Hoy hay interminables filas comerciales y pensamiento arquitectónico congelado en su grandeza, encarnado en la vida por el equipo del autor bajo la dirección del famoso Valmen Aladov. Tuve que visitarlo y entrevistarlo – una persona poderosa, interesante y multifacética. Su calidez y la calidez de otros arquitectos también conservaban estas paredes. Han absorbido todas nuestras esperanzas, penas y alegrías a lo largo de los años.

¡Qué bueno es en invierno! ¡Qué calor viene de sus estantes y vendedores sonrientes! ¡Qué paz reina aquí en la noche de verano! ¡Qué fresco es el otoño picante y la primavera deliciosa! Este lugar, como ningún otro, encaja orgánicamente en cualquier época del año. Hacer hoy es un punto obligatorio de gastroturismo, un extraordinario objeto artístico para los amantes de la historia de Minsk. Si no quieres comprarlo, espera o siéntate en un banco junto a las magníficas esculturas de la ciudad.

Ahora esta diferencia es probablemente borrada, pero en tiempos soviéticos, los vendedores en la tienda y detrás del contador de mercado son dos grandes diferencias, como dijo Mikhail Zhvanetsky. En el mercado, los vendedores no sólo venden, se comunican, bromean, comparten noticias y experiencia diaria con usted. Palabra por palabra - y ahora usted está en el gancho: "Mi trineo tenía exactamente el mismo caso!" Los propietarios de estantes de Komarov son psicólogos sutiles, manipuladores de sus debilidades, maestros de su artesanía. El mercado para ellos es una etapa real. La venta del producto es un rendimiento individual separado, en el que siempre habrá un lugar para el humor cotidiano salado, las letras ligeras y la lógica puramente femenina. Los ojos rodan, las manos se levantan al cielo, el suspiro del sufrimiento fluye instantáneamente hacia una risa rodante. En este momento, ni el tiempo, ni las leyes del comercio de mercado, ni las leyes laborales están en control del vendedor femenino. Es en su elemento - los elementos de precios, descuentos, acciones, concesiones a compradores y principios inquebrantables. No importa cuánto lo pidas, es todo en el pasado. La tendencia es la orientación del cliente. Si antes el comprador siempre tenía razón, ahora tiene toda la razón, sólo cruzando el umbral del mercado de Komarovsk.

Un capítulo separado de Komarovka es vendedor de hombres, especialmente del Cáucaso. Ellos son capaces de cantar tales alabanzas, especialmente a las señoritas, que cuando salen de este mercado, sólo una pregunta aparecerá en su cabeza: "¿Por qué compré esto?" Pero los caucásicos son también una pintura integral, querida y colorida en la paleta general de Komarovka. La amistad de los pueblos aquí no es palabras hermosas, sino realidad.

Cada vez que volvemos aquí una y otra vez para pasar por esta búsqueda, para atrapar el vaib incomparable de la hermandad Komarov y, sosteniendo un puño con algo vital para nuestros corazones, para entender que la vida en este momento en particular, maldita sea, sucedió. ¡Y es hermosa!

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