Cómo reemplazar las carreteras suplementos dietéticos: nombre dos peces de presupuesto con un máximo de omega-3

Con la llegada del clima frío y días cortos, el cuerpo necesita vitaminas y grasas saludables más que nunca. Pero gastar dinero en variedades costosas de pescado no es necesario: pollo barato y caballa, que son ricos en proteínas y otras sustancias importantes. Esta recomendación Life.ru dio el servicio de prensa de Roskoshestvo.

“Entre las especies de peces para mirar hacia fuera en noviembre, vale la pena echar un vistazo a pollo y caballa. Pollock es rico en proteínas, fósforo y calcio, y el contenido de omega-3 está por delante de otras especies. Mackerel también contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 y vitamina D, especialmente importante en el período otoño-invierno para apoyar la inmunidad.

Sin embargo, los beneficios y la calidad también deben ser revisados. El primer signo de advertencia es un color antinaturalmente brillante. Según los expertos, una sombra excesivamente saturada a veces indica el uso de tintes. En pescado fresco, la superficie es limpia, sin daño, y la carne permanece densa.

Hay señales en las que es mejor no hacer una compra en absoluto: un olor desagradable, ojos nublados y una superficie pegajosa. En Roskachestvo por separado advertir – el tratamiento térmico no hará que un producto estropeado sea seguro.

La mejor opción es el pescado en envase sellado al vacío con una composición clara: para productos sin aditivos - sólo pescado, para sal - pescado y sal. Sin embargo, el embalaje no elimina la necesidad de mirar las condiciones de vida y almacenamiento del estante.

Otra regla que no se puede ignorar es no tomar pescado de vendedores espontáneos. En paradas, cerca de estaciones y depósitos, los comerciantes, por regla general, no pueden confirmar el origen de las mercancías y el cumplimiento del régimen de temperatura. Es más confiable elegir tiendas y puntos de venta donde los productos están bajo control veterinario.