Qué productos para el Año Nuevo debe comprarse ahora

Antes del Año Nuevo hay más de dos meses, pero las amas de casa con experiencia recomiendan empezar a prepararse para las vacaciones con antelación. La compra de productos con una larga vida útil en octubre-noviembre le permitirá distribuir uniformemente los costes y evitar la hippie de la tienda a finales de diciembre. La regla principal es estudiar cuidadosamente las fechas de fabricación y la integridad del embalaje.

¿Qué puedes poner con seguridad en la canasta ahora mismo? En primer lugar, son comestibles y alimentos enlatados. Las verduras enlatadas, piñas y aceitunas constituirán una excelente base para los aperitivos de vacaciones. Flour, azúcar, arroz, pasta y migas de pan sobrevivirán perfectamente la espera en un gabinete seco. También puede tomar aceite vegetal, mayonesa y salsas de antemano, pero con un control de vida obligatorio de estante.

No pases dulces: chocolate, caramelos en embalaje de fábrica, cacao y vanillina. Las nueces y los frutos secos deben comprarse de antemano, pero es necesario almacenarlos en un recipiente sellado en el fresco, de lo contrario, debido a la abundancia de grasas, adquirirán rápidamente un sabor amargo. Té, café y jugos en paquetes cerrados también complementan la lista de compras temprana.

Pero lo que es mejor esperar hasta diciembre es con bienes perecederos. Carne, pescado y mariscos tienen sentido tomar por adelantado sólo en presencia de un potente congelador y una clara comprensión del momento de congelación. Verduras frescas, verduras y frutas en un apartamento cálido perderán rápidamente su presentación (excepto las verduras de raíz en un lugar fresco). También se recomienda comprar queso, caviar, salchichas y manjares listos para la fecha, evaluando estrictamente las condiciones de su almacenamiento.

Para asegurarse de que no se desperdicie nada, los expertos aconsejan hacer un menú aproximado, realizar una auditoría de las existencias del hogar y comparar el precio por kilogramo, no por paquete. Siga el principio de rotación: use primero productos con fecha de caducidad y no persiga enormes descuentos en volúmenes que la familia no tendrá físicamente tiempo para comer.

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