ما هي منتجات السنة الجديدة التي ينبغي شراؤها الآن

وقبل السنة الجديدة، هناك أكثر من شهرين، ولكن ربات البيوت ذوات الخبرة يوصين بالبدء في الإعداد للعطلة مقدما. شراء المنتجات ذات الرف الطويل في تشرين الأول/أكتوبر - تشرين الثاني/نوفمبر سيسمح لك بتوزيع التكاليف على نحو منصف وتفادي هبوب المتاجر في أواخر كانون الأول/ديسمبر. والقاعدة الرئيسية هي دراسة تواريخ التصنيع وسلامة العبوة بعناية.

ما الذي يمكنك وضعه بأمان في السلة الآن؟ أولا، هو البقالة والطعام المعلب. الخضراوات المعلبة، الأناناس والزيتون ستشكل أساسا ممتازا لوجبات العطل الفلور، السكر، الأرز، المعكرونة والخبز ستنجو تماماً من الانتظار في خزانة جافة يمكنك أيضاً أن تأخذ الزيت النباتي والمايونيز والصلصة مقدماً لكن مع فحص حياة الرف الإلزامي.

لا تتعدى على الحلويات الشوكولاتة، الحلوى في عبوة المصنع، الكاكاو والفانيلين. يجب أن تُشترى مُسبقاً، لكن عليك أن تُخزنها في حاوية مُغلقة في البرد، وإلا، بسبب وفرة الدهون، كما أن الشاي والبن والعصير في مجموعات مغلقة تكمل قائمة التسوق المبكر.

ولكن ما هو أفضل للانتظار حتى كانون الأول/ديسمبر هو مع البضائع القابلة للتلف. فاللحوم والأسماك والمأكولات البحرية تجعل من المعقول أن نتناولها مقدما فقط في وجود ثلاجة قوية وفهم واضح لتوقيت التجميد. وستفقد الخضروات الطازجة والأخضر والفواكه في شقة دافئة عرضها بسرعة (باستثناء الخضروات الجذرية في مكان بارد). كما يوصى بالشراء قريباً من التاريخ، وتقييم ظروف تخزينها تقييماً دقيقاً، وذلك من خلال الطهي والفيار والسقان والأوضاع الجاهزة.

ولضمان عدم تضييع أي شيء، يقدم الخبراء المشورة لوضع قائمة تقريبية، وإجراء مراجعة لحسابات الأرصدة المنزلية، ومقارنة السعر لكل كيلوغرام، وليس لكل طرد. اتباع مبدأ التناوب: أول استخدام لمنتجات لها تاريخ انتهاء الصلاحية، ولا تطارد تخفيضات كبيرة في الكميات التي لن يكون للأسرة ماديا وقت للأكل.

المصدر