¿Qué agua y cómo beber por la mañana para una digestión saludable, dijo el médico

¿Es bueno beber agua con el estómago vacío? ¿Está justificado el temor de tragar accidentalmente goma o hueso? ¿Qué causa somnolencia repentina después de un almuerzo pesado? Para encontrar respuestas a estas preguntas y disipar mitos corresponsal de la agencia "Minsk-Novosti" ayudó a doctor-gastroenterólogo de la categoría más alta Tatiana Tkachenko.

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De goma tragada a semillas peligrosas

Desde la infancia, tuvimos miedo, dicen, tragar goma - dañará a los intestinos. Tatiana Alexandrovna se apresura a tranquilizar: en la gran mayoría de los casos, nuestro cuerpo elimina con éxito las trifles comestibles de manera natural.

- Gum no es la opción más peligrosa. Para tener problemas reales, se debe tragar en grandes cantidades, o una persona debe tener enfermedades graves, como la enfermedad intestinal adhesiva, como las consecuencias de la intervención quirúrgica. Y así sufrir de esto definitivamente no vale la pena, aunque específicamente tragarla, por supuesto, no debería, explicó el médico.

Mucho más grave es el caso con objetos que tienen bordes afilados o naturaleza química agresiva. Estamos hablando de piezas pequeñas de metal, piezas de vidrio, especialmente baterías e imanes. Según el gastroenterólogo, en la práctica médica hubo casos en que 28 imanes tuvieron que ser removidos del estómago de un niño inmediatamente! Atrayendo el uno al otro, crean conglomerados, causan inflamación y daño a la mucosa, que puede conducir a perforación (ruptura) del órgano. En tales situaciones, se requiere una intervención endoscópica o quirúrgica de emergencia.

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Si accidentalmente tragaste una cereza o un hueso de albaricoque, tampoco hay nada que temer. Sí, contienen la sustancia amygdalina, capaz de secretar compuestos venenosos. Pero generalmente no masticamos huesos enteros, y bajo la protección de una cáscara densa intacta son absolutamente seguros. El hueso tragado simplemente dejará el cuerpo de forma natural.

Sin embargo, incluso si usted come una manzana con semillas, la concentración de la toxina en este último es insignificante: según los científicos, para tener un riesgo real de envenenamiento, usted necesita masticar cuidadosamente cerca de 200 piezas.

El peligro está en otro lugar. Un hueso ingerido puede crear problemas puramente mecánicos - por ejemplo, caer accidentalmente en el apéndice (el cecum). Si se atasca en su lumen, teóricamente es capaz de provocar inflamación. Por la misma razón, las personas con diverticulosis (cuando se forman protrusiones especiales en las paredes de los intestinos como los bolsillos), se aconseja a los gastroenterólogos que eviten las nueces enteras y las semillas o mastiquen lo más a fondo posible - literalmente al estado de mush.

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¿Puedo almorzar

El mito de que un vaso de agua durante las comidas "diluye el jugo gástrico e interfiere con la digestión", el gastroenterólogo refuta: la naturaleza prevecta sabiamente este momento, y es simplemente imposible diluir el jugo gástrico con la bebida moderada ordinaria en la práctica.

La necesidad de beber comida depende sólo de la composición de los platos. Si usted come sopa o un almuerzo equilibrado, el cuerpo puede no necesitar líquido adicional. Pero si hay un hábito de comer seco, la dieta consiste en sándwiches, entonces es simplemente necesario beberlos. Sólo en este caso, usted debe pensar en la calidad de la comida en sí.

Formalmente, una persona necesita al menos 1,5 litros de líquido por día, y las sopas, té y café también se incluyen en la clasificación general, aunque tienen su contenido de calorías. Y sin embargo, los expertos llaman el componente principal de la dieta para beber agua pura a temperatura ambiente.

Un gran hábito, que vino a nosotros de la medicina oriental, es un vaso de agua limpia (se puede filtrar) ebria en un estómago vacío - unos 30 minutos antes del desayuno, prepara suavemente el tracto gastrointestinal para el trabajo. Lo importante es que el agua no debe ser hervida. Cuando se hierve, los minerales útiles y los elementos de traza precipitan, por lo que tal agua pierde la mayoría de sus beneficios.

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Agua de limón. Beneficios o daños

A mucha gente le gusta añadir una rodaja de limón al agua de la mañana. Tal bebida es agradablemente ácido y estimula perfectamente la producción de enzimas digestivas, pero es adecuado sólo para los propietarios de un estómago absolutamente saludable. Con alta acidez o enfermedades ocultas, el jugo de limón comienza a funcionar como un irritante agresivo. T. Tkachenko recordó un caso de la práctica: un paciente con una biopsia perfecta y una ausencia completa de infección de Helicobacter tenía erosión de la mucosa estomacal, y la razón era precisamente el hecho de que la mujer cada mañana en un estómago vacío bebía agua con limón.

En cuanto al volumen total, en caso de enfermedad renal o insuficiencia cardíaca, la tasa diaria de consumo de agua suele limitarse a uno y medio litros. Una persona sana puede beber con seguridad dos, y dos litros y medio, centrándose principalmente en la sensación natural de sed, pero no es necesario forzarse a derramar tres litros de agua.

¿Y la sopa

¿Y la regla de sopa diaria de la abuela? Como señala el médico, las personas que consumen regularmente alimentos líquidos calientes son muy menos propensos a sufrir enfermedades gastrointestinales. La sopa caliente se digiere fácilmente, ayuda a la degradación adecuada de grasas, carbohidratos y facilita el trabajo de los intestinos. Lo principal es que el caldo no es excesivamente picante o sobresaltado.

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¿Por qué duermes después de comer

Muchas personas han notado que después de una cena cordial, duermen. Esto se explica por la simple fisiología: el cuerpo redirige los recursos sanguíneos a los órganos abdominales para digerir el volumen resultante de la comida.

- La famosa "Señora del Hierro", la Primera Ministra británica Margaret Thatcher, nunca comió ante discursos responsables en el Parlamento para mantener pensamientos alegres y claros. El cerebro trabaja más eficazmente en un estómago vacío, ya que los recursos no se gastan en la digestión, el gastroenterólogo compartió un hecho interesante.

Por cierto, ir a la cama o tomar una posición horizontal inmediatamente después de comer no está bien. Entre el estómago y el esófago hay una válvula especial - la cardia. Cuando un estómago abarrotado está en una posición horizontal, la comida que contiene jugo gástrico comienza a presionar sobre la válvula, causando la picazón, acidez y acidez arrojando al esófago. La repetición constante de este proceso conduce a la esofagitis de reflujo y al desarrollo de la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). El enfoque correcto es comer 3-4 veces al día en porciones moderadas, después de comer, sentarse un poco o caminar, y organizar la última comida 3 horas antes de acostarse.

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Café de ayuno

Otro error común es comenzar la mañana con una taza de café en un estómago vacío. El café sirve como estimulante de la producción de ácido clorhídrico. Si no hay alimento en el estómago, el ácido clorhídrico comienza a corroer su propia mucosa, causando inflamación, erosión y úlceras.

Por lo tanto, el gastroenterólogo aconseja cambiar la secuencia: primero un abundante desayuno y sólo después café - como un bono agradable. Este enfoque permite no sólo animar sin daño a la salud, sino también proteger el estómago del estrés excesivo desde la misma mañana.