La facturación de restaurantes y cafés en la región de Voronezh superó los 37 mil millones de rublos

En enero-septiembre de 2026, las empresas de catering de la región de Voronezh recibieron casi 37.3 mil millones de rublos en ingresos. Durante el año, la cantidad aumentó en 5.472 millones de rublos. Esos datos figuran en el informe de Rosstat sobre la situación socioeconómica del país.

Al mismo tiempo, en precios comparables, la facturación total de la industria se mantuvo a nivel del año pasado. Para comparación: durante los mismos nueve meses de 2025, la cifra fue de unos 31.800 millones de rublos.

En septiembre de este año, los establecimientos de restauración de la región obtuvieron 4.248 millones de rublos. Este es un 8,4% menos que el resultado de agosto, cuando la facturación alcanzó 4.612 millones de rublos. En comparación con septiembre de 2025, la disminución fue del 3,2%.

Entre las regiones del Distrito Federal Central, la región de Voronezh mantuvo la tercera posición en términos de rotación pública. El primer lugar fue tomado por Moscú con un indicador de 1.057 trillones rublos, el segundo - la región de Moscú, donde la cantidad alcanzó 357.825 millones de rublos.

Los cinco mayores mercados regionales de restauración del Distrito Federal Central también incluyeron la región de Tula con una facturación de 26.998 millones de rublos y la región de Kaluga con 24.974 millones de rublos.