The turnover of restaurants and cafes in the Voronezh region exceed 37 billion rubles
وفي كانون الثاني/يناير - أيلول/سبتمبر 2026، تلقت مؤسسات خدمات المطاعم في منطقة فورونيز حوالي 37.3 بليون روبل من الإيرادات
In January-September 2026, catering enterprises of the Voronezh region received almost 37.3 billion rubles in revenue. وخلال السنة، زاد المبلغ بمقدار 5.472 بليون روبل. وترد هذه البيانات في تقرير روزست عن الحالة الاجتماعية - الاقتصادية للبلد.
وفي الوقت نفسه، وبأسعار مماثلة، ظل مجموع دوران الصناعة عند مستوى العام الماضي. وللمقارنة: في الأشهر التسعة نفسها من عام 2025، كان الرقم حوالي 31.8 بليون روبل.
وفي أيلول/سبتمبر من هذا العام، حصلت مؤسسات تقديم الطعام في المنطقة على 448 بليون روبل. وهذا يقل بنسبة 8.4 في المائة عن نتيجة آب/أغسطس، عندما بلغ معدل الدوران 4.612 بليون روبل. وبالمقارنة مع أيلول/سبتمبر 2025، بلغ الانخفاض 3.2 في المائة.
ومن بين مناطق المقاطعة الاتحادية المركزية، احتفظت منطقة فورونيز بالمركز الثالث من حيث دوران المطاعم العامة. وقد أخذت موسكو المركز الأول بمؤشر قدره 1.057 تريليون روبل، وهو الثاني - منطقة موسكو، حيث بلغ المبلغ 357.825 بليون روبل.
وشملت أكبر خمسة أسواق إقليمية لتقديم الطعام في المقاطعة الاتحادية الوسطى أيضا منطقة تولا التي بلغت مساحتها 26.998 بليون روبل ومنطقة كالوغا 24.974 بليون روبل.
