Petersburgers perezoso y comenzó a pedir comida preparada más a menudo

Durante el último año, el número de empresas que ofrecen alimentos y entregas para llevar ha aumentado en San Petersburgo. Expert Pavel Lyulin explicó este boom cambiando los hábitos de los ciudadanos, dijo en argumenti.ru. En su opinión, las personas están menos dispuestas a pasar tiempo en la cocina o reuniones largas en establecimientos, prefiriendo recoger rápidamente un almuerzo o cena listo en el camino.

En segundo lugar, este formato es beneficioso para el negocio. Comenzar una cocina que sólo funciona para la entrega y los mensajeros es mucho más barato que abrir un restaurante lleno con un pasillo, un interior caro y un gran personal de camareros.

Comprar comida con usted atrae a clientes y financieramente: es mucho más barato que un restaurante clásico y a menudo más rentable entrega a la casa, donde usted tiene que pagar extra por la logística de los servicios. Debido a esto, la competencia se ha intensificado en el mercado: ahora los establecimientos tradicionales tienen que competir no sólo entre sí, sino también con la cocina del supermercado, así como con “cocinas oscuras”.