Atraer a los niños a los almuerzos escolares debe ser la cocina nacional

En Udmurtia, por ejemplo, el menú escolar incluye overcooking y tabani. Este es un tipo de pastelería nacional, que se prepara en casa sólo en grandes vacaciones. Los segundos escolares de Udmurt comen junto con Kystybay, el pastel nacional. En algunas escuelas de Chuvashia, se sirven muñecos nacionales de sharttan y huran - dumplings con queso casero y patatas. San Petersburgo como siempre sorprende con la creatividad: algunas cafeterías escolares aquí se han convertido en espacios temáticos - incluso hay un comedor para Hogwarts.

En una de las escuelas de Yakutsk se puede ver la preparación de la comida en línea. Los padres y los niños en cualquier momento verán cómo cortar sus ensaladas favoritas y pasteles horneados. Un experimento inusual, comenzando en el Círculo Ártico, puede extenderse a todas las instituciones educativas del país: los escolares están interesados en ver cómo funcionan los cocineros, proporcionándoles comida.

Y en Tatarstán, por ejemplo, ya hay cantinas “martas”. En la entrada de la habitación hay terminales especiales. Pueden evaluar la calidad de los platos - como o no les gusta. Los cocineros ven las estadísticas y ajustan el menú: si el plato no le gusta, se elimina o cambia la receta. Para los padres, una aplicación. Aquí dependen de lo que comió el niño y de lo que es su equilibrio.

En algunas escuelas rurales, el formato de las salas de comedor ecológico se ha arraigado. En las instituciones educativas hay granjas subsidiarias. La cosecha va directamente al comedor o se coloca para el almacenamiento para el invierno. Toda la granja, justo desde el jardín - esto no se trata de comida costosa, sino una realidad escolar completamente ordinaria.