Rospotrebnadzor suspendió el trabajo de los cafés en Makhachkala

El Departamento de Rospotrebnadzor en Dagestan durante una inspección no programada reveló violaciones de los requisitos sanitarios y epidemiológicos en el café “Tochka” en Makhachkala, informa el Organismo.

En la institución, ubicada en la calle M. Yaragsky, 108 especialistas registraron un complejo de violaciones: carga y descarga de productos se realiza desde el patio de un edificio de apartamentos, no se organiza el control de producción, no hay suficiente equipo de lavado y mesas de producción.

Además, en el área de la cocina de platos fríos, no se instala una planta bactericida, no se presentan registros médicos de los empleados, no se proporciona procesamiento y almacenamiento separados de equipos de corte.

Las actividades del café están suspendidas. The case materials were sent to the city court for the final decision on the administrative suspension of the facility.