Rospotrebnadzor a suspendu le travail des cafés à Makhachkala

Le Département de Rospotrebnadzor au Daghestan lors d'une inspection non programmée a révélé des violations des exigences sanitaires et épidémiologiques dans le café Tochka à Makhachkala, rapporte l'Agence.

Dans l'institution, située sur la rue M. Yaragsky, 108, les spécialistes ont enregistré un ensemble de violations: chargement et déchargement des produits est effectué à partir de la cour d'un immeuble d'appartements, le contrôle de la production n'est pas organisé, il n'y a pas assez d'équipement de lavage et de tables de production.

En outre, dans le domaine de la cuisson des plats froids, une usine bactéricide n'est pas installée, les dossiers médicaux des employés ne sont pas présentés, le traitement et l'entreposage séparés du matériel de coupe ne sont pas fournis.

Les activités du café sont suspendues. Le dossier a été transmis au tribunal municipal pour qu'il statue définitivement sur la suspension administrative de l'établissement.